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『試吃』高雄。台北西門町大腸麵線，在地口味家鄉滋味 - 跟著尼力吃喝玩樂＆親子生活

2021/12/25

正宗-台北西門町大腸麵線
地址：在鳳山區五甲一路14號
服務外送專線：07-7193193

這一家『正宗-台北西門町大腸麵線』我每天上班都經過，開店的時間很早
店家說早上6點30分就開門了，位在於鳳山五甲路上
五甲一路與中山路是鳳山美食的大本營，從早到晚都有許多小吃攤販在營業，選擇性很多樣，每天都是人潮擁擠的路段

鳳山人的早餐很喜歡吃麵食、米苔目、涼麵等等，反而傳統早餐或者西式早餐比較少見
正宗-台北西門町大腸麵線在五甲這裡漸漸打出好名聲
剛開的新店對老一輩都會長時間的觀望，不太敢踏入，漸漸的看店面經營的有聲有色
才願意接觸看看，一吃就變成老顧客了
相對於年輕人喜歡嘗鮮，吃完了就會推薦給家中老一輩一同來吃，相當可愛的當地文化

『正宗-台北西門町大腸麵線』黃色招牌店面非常的醒目，每次經過都會多看幾眼～
在高雄已經有4家分店了，所以到處都可以吃到正宗-台北西門町大腸麵線，讓南部人也可以品嚐到台北的好滋味
正宗-台北西門町大腸麵線一直是以路邊攤起家，要持續將這傳統道地美味傳承下去，價位親民隨處都可以吃到
每一次想到西門町，就會想到大腸麵線～也是當紅台灣小吃文化！

店家販售的餐點很簡單，每樣都來一盤，一次吃完整個店家的特色，最讓我好奇的是肝連肉（南部很少見）

『正宗-台北西門町大腸麵線』有一個我很感動的經營理念，會聘請一些家境有困難、單親家庭或者被家暴婦女
把員工當成家人一樣的對待，讓員工把『正宗-台北西門町大腸麵線』當做自己的店一樣的經營
持續經營，等店家回本，就可以交手給員工去經營，也讓這些家境有困難、單親家庭或者被家暴婦女更有動力在這裡打拼
每個員工對待顧客也特別的用心跟親切，讓人感到很溫暖又親近
互動不僅是老闆跟員工，而是有家人般的推動，給予弱勢人士重生的機會

招牌上面可以看到『良心貨～換你的血汗錢』
老闆掛保證的替自家產品背書，使用的食材新鮮，選用好的原料，讓顧客吃完願意再回來品嚐，甚至帶更多朋友一同來分享
大腸也都是使用高雄當地的廠商，新鮮吃得到，真材食料

招牌辣椒醬
原本只是吃大腸麵線的沾醬，許多顧客來吃就愛上了這辣椒醬的口味，甚至有些人會要求老闆多加一點
看顧客這麼喜歡自家製作的招牌辣椒將，店家才開始採用罐裝方式販售『招牌辣椒醬』
喜歡吃辣的朋友，一定要品嚐看看唷！喜歡的話可以買回家添加在喜歡的食材上飲用

『招牌辣椒醬』味道真的很香，聞起來帶一點麻辣卻不嗆，怕辣的我，稍微沾了一小口，辣度馬上從舌間散發開來
麻度退散的很快，蠻過癮的！！難怪受到許多愛吃辣的顧客喜歡～來這裡吃大腸麵線，記得加招牌辣椒醬唷！～

店內環境保持的很乾淨，使用餐也特別舒適，裡面還有開冷氣，不怕吃的大汗小汗到處噴

這臉書系統在正宗台北西門町大腸麵線店家都可以看到，有申請獨家專利
上面顯示的數字是來這裡吃過的朋友，按讚表示好吃的數據，而且有防灌水機制，每個人一次只能按一次（以防止死小孩亂按）
吃完滿意的顧客，店家都會詢問是否好吃，如果好吃幫忙按個讚～～開店到現在沒多久，已經累積1千多個讚
還可以即時連線到正宗台北西門町大腸麵線臉書，馬上留言，就會即使顯示在電視牆上～互動性很高
讓許多年輕人馬上連線打卡，以示好吃～

黃金桔茶
為什麼要販售黃金桔茶，每次吃完大腸麵線，嘴裡的重口味會殘留許久
黃金桔茶不僅有豐富的營養成分，還可以去除口中臭味道，保持口齒清爽
金桔都是採用屏東當地生產，喝到的每一口都是新鮮萃取的原汁
特選獨家秘方茶，將檸檬與金桔皮的苦澀味給帶掉
使黃金桔茶喝起來順口，有酸V開胃的清爽感，到現在我還很懷念這種滋味

許多顧客經過也會特地購買黃金桔茶，當天現場我就看好多人買來消暑！！連我跟HILL都愛上了～
裡面還看得到金桔的果肉，喝起來酸V很順口，不自覺的就喝光了～