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2021/12/25
位置：高雄市三民區新民路124號
營業時間：11：00～14：00-16：30～20：00 （星期一～六）
11：00～14：00（星期日）
跟同事中午去拿公司衣服，天氣很炎熱說要吃一家新開的涼麵
後來尼力才知道同事說的蕎麥涼麵店，這家是我家腦公的愛店阿～
以前我們住這邊附近，鶴笙麵屋一開我們就來吃過了，幾過好幾次都好喜歡
這次因為同事說要吃，讓我又有機會品味鶴笙麵屋，敲開心
當天用餐人很多，回來爬文才知道剛好捲捲與土豆拿鐵也來吃過
走過經過一定會錯過的蕎麥麵店，招牌已經快淡到不行了
很多人以為是一間普通麵攤，所以不會特別注意
鶴笙麵屋主要以麵食為主，都是手工麵條
不添加任何化學物，手工製作，新鮮提供，這是老闆的堅持
價格都還蠻優惠的，加上靠近高應大、建工等校園區，讓學生也很喜愛
鶴笙麵屋也有媒體來採訪過，平價的烏龍麵、平價蕎麥麵
現點現做，想吃美食要稍微等待
涼麵都是現煮，老闆在用冰塊、RO水快速降溫冷卻，讓麵條QQ
店家還蠻貼心的，從兩年前就有這種貼心食用說明
到現在還有，讓第一次來品味的朋友可以有正確的品味方式，吃到可口的麵食
烏龍麵 50元
這樣一盤如果在日式料理店出現，絕對要100元以上
鶴笙麵屋只要50元，老闆真的是佛心來的
擺盤也有微微的日式風格，用餐起來挺舒適的
烏龍涼麵沒有想像中的Q彈，風味稍微遜色了點
蕎麥涼麵會比較有味道
感覺當天老闆烏龍麵條稍微煮太久了，失去了烏龍的Q彈，口感還是很滑順
對女孩子來說剛好一個正餐的份量，夏日消暑的好餐點
蕎麥涼麵 50元
我個人很愛的鶴笙麵屋手工日式蕎麥麵條，外帶或者內用都很Q
而且淡雅的蕎麥香氣讓我很喜歡，記得先吃原味在沾醬吃
品味不同風味的香氣唷～
蕎麥麵上還有灑上海苔提昇味道
麵條很滑Q阿～餐廳內都是”速速”聲響，每個吃得好開心，”速”得好大聲
聽這種”速速”聲音，好像在日本拉麵店內用餐，超有FU
可以先沾原味的醬汁一起搭配吃，甘甜的醬汁很爽口
讓蕎麥味道更有層次，裡面還有些微的蔥花帶一點為嗆
之後我把整個哇沙米都移下去攪拌，記得要攪拌均勻阿
不然不只是速速叫，眼淚都會飆下來～
好吃便宜的蕎麥涼麵，尼力也很大推唷～
店內的擺設都偏向日本風，我好怕那種日本娃娃（日本鬼片都會出現…）
鶴笙麵屋手工日式蕎麥麵，手工蕎麥麵只賣50元
很親民的價格，很美味的麵食，快點來吃看看唷～
銅板美食讓人爽快又能吃飽，老闆揪甘心
適合喜歡手工麵食的朋友們來嘗鮮，我腦公的愛店阿
位置：高雄市三民區新民路124號
營業時間：11：00～14：00-16：30～20：00 （星期一～六）
11：00～14：00（星期日）
津川涼麵、刈包專賣店(前鎮涼麵｜高雄涼麵）
位置:高雄市前鎮區公正路55號
聯絡電話 :07-7521852、0931985252（可外送）
營業時間 :08:00 ~18:30 (週一公休日）
鳳邑麵線自由二店
自由二店：左營區自由二路37號
營業時間 14:30~20:30
巷仔口黑輪
地址：高雄市自強三路53巷(近興中路)
電話：07 333 1010
營業時間:11:45~18:00(週日休)
必點：炸黑輪、炸銀絲卷、黑木耳
光遠鬆餅坊
位置：高雄市前金區自強三路245號
聯絡電話：07 251 6321（可打電話預訂）
開店時間/日期: 星期三~日(星期一.二公休) 早上11:30~賣完為止
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