北市抽驗生鮮水產品 1件屏東「午仔魚」動物用藥殘量違規 | 生活 | 新頭殼 Newtalk

為維護民眾食安，北市衛生局今（108）年第六度抽查市內水產品，抽驗地點包含超市、餐飲業、漁產公司等販售場所，共計抽驗29件，檢出1件不合格，不合格率3.4%，不合格者為萬華「台北漁產運銷股份有限公司」檢出1件來自屏東的「午仔魚」殘有動物用藥，超出法定標準，目前已依法下架並移請屏東縣政府衛生局處辦。

衛生局表示，本次水產品共計抽驗29件生鮮水產品，包含魚類15件、貝類5件、蝦類5件、蟹類4件，檢驗多重動物用藥（48項）、重金屬鉛及鎘，結果1件「午仔魚」檢出動物用藥—磺胺甲基噁唑1.23 ppm（標準：不得檢出），不符「動物用藥殘留標準」規定，其餘均符合規定。

衛生局目前已要求業者下架不符規定之產品不得販售，並已移請產品來源之屏東縣政府衛生局處辦，若調查違規屬實，將依違反《食品安全衛生管理法》規定，對來源業者處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

磺胺甲基噁唑（sulfamethoxazole）是一種廣效性抗生素，屬合法的動物用藥，用於治療雞、豬之細菌性感染，但未核准使用於水產品，過量使用可能會導致腸胃不適並影響腎功能等。