深坑多福宴澎湃登場 18道饗宴為國慶連假揭幕 | 美食 | 新頭殼 Newtalk

超澎湃！史上菜色最多的2019深坑多福宴今 (9)晚在深坑老街熱鬧登場，現場席開50桌，約500人一同共享18道豪華料理及經典小吃，一次嚐盡多元豆腐料理與在地特色美食，呷飽又呷巧。新北市副市長吳明機也到場同樂，一起在辦桌的歡樂氛圍中，感受深坑在地迷人魅力，共度國慶連假前的美好晚間時光。

吳明機表示，深坑老街不僅於近期榮獲2019績優商圈票選活動環境整潔類的冠軍，遠近馳名的美味豆腐料理更是廣為人所周知，而今 (108)年邁入第6屆的深坑多福宴，也在多年經營下，已形塑出頗具名氣的品牌意象，這次近50桌的名額，一共吸引超過300位民眾前來登記抽籤試手氣，可見深坑多福宴的搶手程度。今年多福宴以「原味覺醒」為訴求，從記憶中的豆腐原味出發，並一次網羅涵蓋蒸、炸、煮、炒、烤、燴、煨等多元烹調方式的豆腐美食，推出歷年最多的18道料理，更串聯台北市、石碇及坪林觀光資源，共同推出遊程及優惠活動，將客源導入深坑及帶動國慶連假商機。未來市府也會持續與商圈合作，行銷推廣在地特色美食，讓新北美味飄香千里。

經發局長何怡明說，這次深坑多福宴大宴小酌一應俱全，除了有多元發展百變多樣的豆腐美食，包含「豆腐、竹筍及豬肉片冷盤」、「紅燒豆腐」、「麻辣臭豆腐鍋」、「蟹黃豆腐煲」、「清蒸魚香臭豆腐」、「炸臭豆腐」、「四季臭豆腐」、「豆腐羹」及「烤皮蛋臭豆腐」等之外，還有「酸梅汁」、「梅醋黃魚」、「雞捲」、「卜肉」、「臘肉油飯」、「深坑放山雞」及「桂竹筍」等在地店家熱賣美食，再加上「豆腐冰淇淋」及「豆腐冰粽」等創意甜點，搭配現場樂團表演及桌邊魔術，讓民眾在輕鬆愉快的氛圍下，感受深坑在地特色美食與復古街景的獨特魅力。

她說，除了深坑多福宴外，緊接著的國慶連假期間 (10月10日至13日 )還有串聯優惠，只要憑台北市立動物園遊園戳章，或與欣欣客運深坑站招牌合照，於「來趣新北金發局」粉絲專頁活動貼文下方留言並上傳合照，就可到深坑老街舊分駐所兌換深坑老街30元消費抵用券，限量500份，歡迎大家連假期間到深坑嚐美食享優惠。詳情請上經濟發展局官方網站查詢。

2019深坑多福宴與會貴賓舉杯開宴（右七起：副市長吳明機、亞洲美食天王陳鴻）。    圖：新北市經發局提供