高家意麵 在台中火車站前開業一甲子以上,在第一市場改建成第一廣場(東協廣場)就已經開始營業,高家意麵傳承台灣古早味小吃美味,靠著意麵、麻醬麵搭配個餛飩湯、滷味就讓人一試成主顧。一旁的正老牌香菇肉羹也是老字號美食店家,兩家可一起攻略
高家意麵
地址:臺中市中區綠川西街171號(週四公休)
電話:04 2221 2813
時間:09:00-20:00
備註:內用自己找座位,會有人過來點餐,外帶請排隊
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食記具有時效性,請以現場價格、優惠、官方公告營業時間為主
台中火車站東協廣場旁的繼光街美食街有很美食小吃,在隔壁條的綠川西街也有幾家老字號美食店家,高家意麵和正老牌香菇肉羹在用餐時段,可以看到那滿滿的排隊人潮
高家意麵 菜單/價目表
高家意麵用餐內用自己找座位,會有人過來點餐,外帶請排隊
這次點了乾意麵、麻醬麵、餛飩湯、青菜湯、滷豆腐
意麵麵條有Q度和彈性,入口不軟爛,不愧是老字號的麵攤,果然厲害
上方淋上肉燥提味,不用花俏的擺盤與點綴,簡單耐吃
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喜歡濃醇香的人可以試試看麻醬麵
麻醬醬汁完全沾附在意麵上,麵條和麻醬相輔相成,喜歡吃麻醬麵的人不要錯過了
滷豆腐劃開中間保留豆腐的嫩度,沾著肉燥醬汁吃很對味
點個乾麵當然要來碗餛飩湯搭配,銅板價格的餛飩湯中有好幾顆餛飩
有時候想吃的健康均衡一點,搭配青菜湯也不錯
心得:高家意麵的意麵、湯品走古早味,簡單耐吃,第一次來用餐的人推薦乾意麵+滷蛋+餛飩湯就能飽餐一頓,喜歡麻醬麵的人也不要錯過喔!喜歡古早味美食的人,立偉 麻醬館麵食也是台中人氣老字號麵店,不同的味道相同的美味
高家意麵
地址:臺中市中區綠川西街171號(週四公休)
電話:04 2221 2813
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