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2021/12/25
【台中】香檸貝克~甜甜圈專賣店.請大家不要告訴大家.不然以後要排很久
香檸貝克的電話:04-2380-7603
香檸貝克的營業時間:11:00~21:00(週六公休)
香檸貝克的地址:台中市南屯區黎明路一段1105號(近南屯路交叉口)
香檸貝克的FB粉絲團:請點我
前幾年退燒的甜甜圈風潮，最近又悄悄地流行起來
除了日本東京來的h開頭甜甜圈店，統一mister donut也四處展店
這次nini and blue要推薦的是台中限定的甜甜圈店”香檸貝克”
以超高cp值及多元口感，打響知名度
香檸貝克甜甜圈專賣店的門口，掛著那大大的紅色布條”日本進口不二製油脂”
受到目前最夯的飼料用油風波影響，店家坦言生意受到很大的影響
不過店家開店至今一直使用”日本進口不二製油脂”，成本雖然較高，品質卻相對穩定
堅持使用好的油品才能有好的商品，這也是對自己產品的堅持
製作甜甜圈除了用油以外，麵粉也是很重要的元素
嚴選加拿大進口的一級春麥麵粉”地蘋果雪片”
除了營養成分更高以外，富含更多的膳食纖維，讓顧客在食用時能更兼顧健康
這麼高成本用心製作的甜甜圈，價格卻是出乎意外的平價
基本款原味甜甜圈只賣12元，最高價位也只要40大洋
大多數價格介於20~30元之區間，難怪每次出爐總是吸引婆婆媽媽的爭相搶購
架上的甜甜圈口味還真的是玲瑯滿目，每個看起來都秀色可餐
blue:如果不是自己小鳥胃裝不下這麼多，不然要多吃幾個
nini:你一個人都吃了五個了，是哪裡小鳥胃阿!!
甜甜圈每天手工製作.新鮮出爐，種類多達20種以上，為顧及品質，無法所有口味全部出爐
今天買到的口味，下次來不一定會有，有時候還會有限定新品項跟您見面呢!!
nini and blue 用餐當天就吃到了限定新品項“北海道乳酪”
甜甜圈每日出爐時間:上午11點和下午三點兩個時段
也可以打電話詢問當天是否有你”尬意”的口味
blue:那我可以打電話每個品項都訂一個嗎??
店員:………….. (你是來亂的嗎)
香檸貝克$20
甜甜圈的外層裹上一層薄薄的糖霜，聞起來帶點檸檬清香味
那股甜甜的氣息卻帶點初戀微酸的感覺
咬下時， 糖霜的甜混著檸檬的微酸..剛好中和成一種迷人的甜味..
酥酥圈 $20
酥酥圈是店家的招牌之一，外皮酥酥脆脆，雖然放置常溫底下
咬下還會發出”卡滋卡滋”的聲音，外層脆而不硬，內層鬆軟帶點麵粉香
多層次的口感讓人一口接著一口，不小心就吃完了一個
滷蛋沙拉堡 $25
外觀造型有點類似”營養三明治”，擺盤有點像小惡魔圖案
滷蛋是店家使用特製配方滷製出來，一份沙拉堡大方給了半顆(各1/4顆)
中間的火腿也很”阿莎力”採用厚切，這樣一份也只要25大洋!!!太佛心呢
接著登場的就是blue的最愛~潛艇堡
法蘭斯 $40
小時候放學經過麵包店櫥窗，總會被深深吸引
熱狗大亨堡的造型，淋上滿滿的番茄醬，光看就讓人食指大動
那甜甜鹹鹹的番茄醬，搭配上那酸黃瓜點綴，剛好可以凸顯出熱狗和麵包的風味
兩端鋪的生菜也大有來歷~選用五星級飯店使用的生菜
雖然一份要價40元，不過和其他類似店家比較，更顯示出”香檸貝克”的價格親民
台客酸菜$25
在地的店家，當然要融入在地特色的商品~酸菜
為了避免一般市售酸菜的問題(過鹹.衛生等等)，店家堅持自製
入口不會太死鹹，帶點脆脆的口感，搭配外層的黃芥末醬
這樣華麗的組合 挑動您的味覺
店家除了提供袋裝以外，一次購買6個以上者
還提供紙盒呢，送禮自用兩相宜
北海道乳酪 $35
這外衣撒上星星圖案的糖衣太犯規了
加上是乳酪口味，完全打中blue的落點，立馬嚐嚐
外皮鬆軟，一口咬下，還可以稍微拉開一些距離，相當軟Q
下次試試看拉長一點在鬆口，看會不會彈回去好了
內餡乳酪口感類似我們的奶油麵包
可是卻更加綿密，起司的微酸帶點鹹的口感，讓人甜而不膩
香檸貝克的甜甜圈從原物料到製作過程，店家採用高規格的標準製作
價格分面卻是相當親民，最貴的也只售40元
這樣的CP值，真的是太…….讚了!!請大家不要告訴大家
不然下次nini and blue去就買不到了
第一次來的朋友，建議點個”酥酥圈””香檸貝克”基本款
再選購喜歡的口味~”滷蛋沙拉堡”等等，大約兩張百元”大鈔”，就可以買一盒了
還有個重點….一次不要買太多個，留一些讓blue買，不然吃不到他會哭哭
除了上述這些以外，店家的黑旋風口味和神雷巧克力也是基本款
香檸貝克的巧克力不會太甜，保有可可的香氣
搭配上甜甜圈的麵衣，那自然樸實的口感也滿受到blue喜愛的
香檸貝克的電話:04-2380-7603
香檸貝克的營業時間:11:00~21:00(週六公休)
香檸貝克的地址:台中市南屯區黎明路一段1105號(近南屯路交叉口)
香檸貝克的FB粉絲團:請點我
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個人口感與喜好不同，以上僅是nini and blue個人經驗分享
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