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2021/12/25
台客燒肉粥，台中米其林必比登推薦名單。 由於妮妮布魯比較少到五權西路二段這條路，所以一直沒注意到台客燒肉粥，直到米其林必比登推薦之後，才注意到有這家古早味特色小吃沒挖掘出來，尤其是看過食尚玩家曾子余和納豆那一集介紹之後，我們也想來試試看砂鍋海鮮粥是否真有如此厲害。 菜單價位在文章中。
台客燒肉粥
地址: 台中市南屯區五權西路二段722-1號
電話: 04 2389 0880
營業時間:11:30~凌晨1點
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本文摘要
- 位置與停車
- 台客燒肉粥 菜單
- 餐點介紹
- 台客燒肉粥 店家資訊
位置與停車
台客燒肉粥位在車流量頗大的五權西路二段上，正門口剛好有1格停車格，多格機車格，但這區汽車位還是不太好找的~
以紅磚牆與古早氛圍的木桌、木椅，以及木頭花窗，打造出相當具有復古感的用餐環境
牆上還有曾子余、納豆、馬國畢等人來採訪時的照片、藝人簽名
碗筷、沾醬放在點餐櫃檯旁自取。
目前還有加入台客燒肉粥官方LINE集點的活動，集滿點數可以換小菜，其實滿容易達成的~但是結帳時就要先跟店員說才會集點進去喔~
台客燒肉粥 菜單
除了有固定版本的菜單之外，牆上小黑板也有不定時供應的拿手菜
餐點介紹
兩個人點了這桌有點多，想說吃不完再打包回家就好，沒想到妮妮布魯真的是很會吃啊~~全部吃光、完全不需要打包~哈哈
鮮蝦海鮮粥 $150
看食尚玩家再介紹的時候，覺得這砂鍋粥好像很厲害，不點不行!!
剛上桌的時候，海鮮粥的湯還頗多的，但因為這樣看不出裡面有甚麼料，所以我們就先把一些粥湯喝掉，好露出底部些許配料
除了清楚可見的油條、3隻蝦子、蛤蠣、小卷之外，其實裡面還隱藏了扇貝耶~多了豐富的海鮮讓湯頭相當鮮甜
肉粥 $35
這是最基本款的粥，也是妮妮布魯相當推薦的一款
和海鮮粥的香甜不同，這基本肉粥是較為蝦米、油蔥的鹹香感，上面有脆口油條之外，還有幾片燒肉，泡過鹹粥的燒肉比單吃來說比較不鹹
粥的部分都熬煮得頗為綿口，爆開的米粒讓澱粉充分在整碗粥裡奔放香甜，但還保有米粒些微原型，好吃!
大拼盤 $200
想說，都來一趟了，甚麼都想吃，點小拼盤感覺不過癮，所以點了大份量的~吃不完還可以帶回家當晚上下酒菜。
不過，現場就被妮妮布魯吃光光，來不及留到晚上阿~ㄏㄏ
燒肉
這當然是台客燒肉粥的主打招牌之ㄧ，和肉粥裡面放的燒肉是一樣的，但多了一點點甜味的醬油膏淋醬，單吃的味道也比較重口味一些。
不過，我們滿喜歡外皮香酥，裡面在咀嚼時報點油花潤口的感覺，不喜歡香腸和米腸當拼盤的話，也很建議單點一盤燒肉。
高粱香腸
咬下果然有著濃郁的高粱酒香，一口香腸一口蒜片，非常涮嘴過癮，喝啤酒的好料!!
(未滿18歲不得飲酒、喝酒不開車)
米腸
屬於古早味的米腸，裡面會放有花生粒、油蔥，不過香氣不是太明顯
炸豆腐 $80
一大盤的炸雞蛋豆腐，外酥裡嫩而且非常燙口，好吃
整體感想:
台客燒肉粥要不是離我們常活動的範圍較遠，應該也會被妮妮布魯挖掘出來才是~我們個人是比較偏愛點碗肉粥，再點上好幾款小菜，這樣不只飽足感也豐盛多樣化。來這裡也不用怕點太多，吃不完打包就好~ 尤其是小菜拼盤，讓人很推薦單點外帶回家當下酒菜呢!!
台客燒肉粥 店家資訊
地址: 台中市南屯區五權西路二段722-1號
電話: 04 2389 0880
營業時間:11:30~凌晨1點
➤千味海鮮台菜餐廳 |台中米其林餐盤推薦鯧魚芋頭米粉，有包廂適合聚餐，尾牙、年菜外帶
➤一流海鮮 |台中米其林餐盤推薦海鮮熱炒店，價格親民、越晚越熱鬧
➤吃頓飯 |一個人享受江浙料理上海菜，套餐220元起，八寶茶、白飯免費續
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