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2021/12/25
「寶貝，今晚吃雞嗎？」
GUMGUM Beer & Wings
https://wp.me/p6yPkJ-37l
https://www.facebook.com/n1pplesmurmur/
聚會最煩惱的事情就是找餐廳
人多就得考量周全
嘗鮮怕踩雷
思來想去還是從過去吃飯的餐廳挑打個安全牌
思來想去可以喝點小酒
又可以提供一群聒噪婦女聚餐的好處所
不就是GUMGUM Beer & Wings
(因為前陣子想要try名古屋機翅 )
是的
我又二訪GUMGUM Beer & Wings
畢竟他的地理位置真的很方便
不管是文湖線、橘線、藍線
都很方便轉乘抵達
這個slideshow需要JavaScript。
咦?!
GUMGUM Beer & Wings 換菜單了
酒單變多元了
除了原先的精釀啤酒外
還多了妹仔調酒
(未成年請勿飲酒 喝酒不開車)
因為酒單品項有點吸引人
我們連主餐點都沒點
一進餐廳就先點酒來喝
哈哈哈
印地安的黑美人少婦(左)
披著美麗紅髮的少女(右)
恩…這配色美學??
很台式風味呢^_^
不愧是台南人開的餐廳(咦
你沒看錯
他們在裡面放了綠色燈泡
哈哈哈哈哈靠
我邊喝都超怕燈泡漏電
yahhh i survived
白操心一場了
披著美麗紅髮的少女 320$
他的前身是小美人魚
基酒是vodka
附有濃厚草莓
及些微莓果香氣
這杯是印地安的黑美人少婦 320$
他前身是寶嘉康蒂
(ok fine 想像力想像力想像力)
會點這杯是因為有peach
基酒一樣是vodka
實際上檸檬酸味反倒比蜜桃香更奪目
如果不愛vodka味道的
我蠻推薦這杯gumgum特調的mojito
看到菜單上標註brown sugar
點餐時特別詢問了一下
原來黑糖是他們家自己炒製的
超酷的！
討厭vodka味道的點這杯就對了
調酒介紹完了
換我最愛的在地精釀啤酒！
立秋茶啤酒 210$
玉荷包荔枝啤酒 180$
基本上我覺得立秋沒什麼好介紹
啤酒頭（Taiwan Head Brewers）
只要有在喝精釀啤酒的
應該不陌生他的二十四節氣代表作
基本上在各種文青店
支持在地精釀啤酒的餐廳多多少少都有販售
喝過不少他們家茶系列(烏龍茶、東方美人系列)
顏色呈琥珀色
立秋算蠻典型的ale
啤酒花及麥芽香氣很足
我要吹爆這支 我超愛
TAKAU桑 玉荷苞荔枝啤酒
他媽的超級好喝
求你們喝它
就如同市面上典型的熱帶水果啤酒
甜度較高
但又有玉荷包微酸的尾韻
如果你去GUMGUM只能點一支酒
就是他 沒什麼好商量
它是經過五位少女喝玩一起驚呼好喝的啤酒
等等
我到底在寫食記
還是飲酒筆記…
好啦酒介紹完了
大食怪少女可以開始介紹餐點了
剛剛有三寶 560$
(義大利酒醋/是拉差辣椒/蒜味胡椒)
剛剛炸物 630$
(蒜味薯條/洋蔥圈/小花枝/蝦蝦)
蒔蘿香草煙燻鮭魚沙拉 390$
蒔蘿香草煙燻鮭魚沙拉
壽星友人非常喜歡喜歡這道的酒醋調味
我則是非常喜歡它的擺盤
燻鮭魚超像玫瑰花！
這擺盤美學可以
剛剛有三寶 560$
GUMGUM的經典菜阿
三種口味的雞翅都非常好吃
(義大利酒醋/是拉差辣椒/蒜味胡椒)
雞翅完全做到了外酥裡嫩
咬下去保有肉汁
跟黑科技面膜一樣鎖水
吃肉吃膩了還可以吃配菜酥菜棒解膩
這個slideshow需要JavaScript。
義大利酒醋
類似BBQ炭烤帶點微酸
是拉差辣椒
我最愛的口味
很像吃牛排時加的BB醬
蠻像tabasco
蒜味胡椒
我個人覺得中規中矩
但其他友人很愛覺得蒜味很香
剛剛炸物 630$
(蒜味薯條/洋蔥圈/小花枝/蝦蝦/原味雞翅)
我個人不愛炸物
令我癡迷的是GUMGUM配的醬
藍紋起司及蜂蜜芥末
剛出爐的炸物
沾取裹上配醬
頓時味覺層次提高
這個slideshow需要JavaScript。
我個人最喜歡的是小花枝跟洋蔥圈
洋蔥圈表皮之酥脆
完全屌打漢堡王
小花枝裡面超嫩完全沒炸老或乾
厚厚一塊花汁
給得很有誠意
恩，我們這群女人是豬
還點了三份主餐吃
墨爾本帕瑪雞胸比薩 370 $
麻油雞香蔥燉飯 430$
手工鮮切番茄酒醋雞肉麵 420$
墨爾本帕瑪雞胸比薩 370 $
這個我不好說
我從來沒想過雞胸肉可以這樣當餅皮吃
太奢侈了
健身的朋友你們可以這樣變換菜色
麻油雞香蔥燉飯 430$
被同行有人推爆
第一
燉飯做麻油口味很特別
中西合併的概念
而且不知道是不是有加蔥油提香
類似蔥油拌麵香蔥味很足
第二
雞肉處理得非常非常軟嫩
大概跟海底撈的滑牛一樣
手工鮮切番茄酒醋雞肉麵 420$
我這個人很保守
點餐總是點安全牌
茄汁、清炒都是我的最愛
我萬萬沒想到
這道榮登我心中第一名
番茄炒製過後釋放出的果肉香甜
搭上義大利陳年酒醋提酸
那恰好的酸勁深得我心
那酸味十分開胃
吃這麼多餐點後的我依舊把這道掃光
這道餐點讓我體悟
令人驚艷的餐點
名字往往就是這麼樸實無華且枯燥
再來是甜點
此行目的就是慶生
吃個甜點吹蠟燭不為過吧
而且其實我們自己有準備蛋糕
但GUMGUM實在太貼心了
居然招待了甜點！
巧克力碎片香草冰淇淋派
它的餐具還是雪鏟
很可愛對吧
我容許大家發出少女式尖叫
恩，我們是豬當晚吃了9成
剩雞翅打包帶走
基本上GUMGUM裝潢大結構沒什麼變更
但小地方增添了不少亮點
而且最讚的是他們現在有兩間廁所了
身為一個販賣這麼多精釀啤酒
以及需要大量徒手抓雞翅吃的餐酒館
兩間廁所，我很滿意
戶外還多了一個打卡牆
超多人在這裡拍照
但因為我們是五個阿姨
就不提供示範照了
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