台北市南港區,-胡適隱身中研市場平價小吃孫媽媽麵食店（菜單）

台北市南港區,中研院附近的中研市場小吃店不少，是很多上班族、學生午餐的選擇！這次要介紹平常中午常去的經濟實惠又高ＣＰ值小吃店-孫媽媽麵店，這家店google 地圖評分超級少，但中午坐無虛席，是南港當地人常吃的店家。交通需在板南線捷運南港展覽館站轉公車至中研院。最推薦吃紅油炒手麵、韭菜水餃、蛋菜飯。酸辣湯料超多，有金針菇、木耳、豆腐、蛋花；餛飩、水餃也非常美味。他們家也是這附近少數使用瓷餐具而非美耐皿的良心餐廳之一。（用餐時間：2020/03/09）

 

南港中研市場孫媽媽麵店

孫媽媽跟著市場休息，偶爾周一會休息，是否開店依照中研市場對外公告，前往覓食的朋友要注意喔！他們店面緊鄰中研市場某個出口，外面最近門牌是研究院路二段70巷12號。從建築物外面繞可以躲過在中午大量市場人潮喔~

紅油炒手麵小碗 (50元) + 青菜 (10元)

南港中研市場孫媽媽麵店　紅油炒手麵 南港中研市場孫媽媽麵店　紅油炒手麵

紅油炒手麵（小碗），共有七顆炒手，是孫媽媽的經典菜色～香辣的紅油、黑醋、豬攪肉拌麵，非常過癮，自己平常只吃小辣也可以順利吃完，不過老闆紅油加的比較多，口味偏重也較油，如果口味清淡的朋友，可以請老闆不要放紅油，按自己口味加辣醬，內用桌上的辣醬也很香很過癮！

酸辣湯餃 (80元) + 青菜 (10元)

南港中研市場孫媽媽麵店-酸辣湯餃加青菜

孫媽媽老闆每次10元青菜份量都超多，想省錢又需要吃菜的朋友超級推薦！！酸辣湯老闆會加紅油，不吃辣的朋友可以提醒老闆不要加紅油。

南港中研市場孫媽媽麵店-酸辣湯餃

酸辣湯餃，幾乎是我們餐餐必點的便宜美食，他們家的韭菜水餃很好吃，水餃皮厚薄煮得通透剛好、韭菜很香很夠味，喜歡韭菜的朋友別錯過～

蛋菜飯（70元）

南港中研市場孫媽媽麵店-蛋菜飯

蛋菜飯，經濟、美味、營養均衡，月底吃土時最常點的菜色之一，蛋菜飯沒有像雞腿、豬排等等主菜，取而代之的是煎蛋，因此價格便宜。蛋菜飯是四道配菜加上一顆煎蛋，其中一配菜是季節蔬菜，調味以川燙、滷菜、涼拌為主，口味清淡清爽。雖然配菜每次吃不一樣，但菜量給得很足，男生吃也絕對管飽！！如果店內用餐老闆還佛心送一碗湯，有時候是酸辣湯、有時候是味增湯、青菜湯，外帶沒有，如果能夠接受菜市場用餐，蛋菜超飯推薦內用。

下面是吃過的配菜，例如菠菜、筍絲、杏鮑菇炒豆子、紅蘿蔔炒蛋。阿黏自己很喜歡孫媽媽家的配菜，不會像自助餐那麼油膩，青菜簡單川燙就很好吃。推薦給喜歡清淡調味的朋友。

南港中研市場孫媽媽麵店-蛋菜飯

蛋菜飯（70元）+ 滷牛肉（？元）

南港中研市場孫媽媽麵店-蛋菜飯加牛肉

蛋菜飯加滷牛肉，老闆為我們客製化的菜色，滷牛肉帶筋，不過燉的軟爛好咬，肉質很嫩，醬料燉的夠鹹夠入味，是重口味的滷牛肉，白飯可以配一大口。

酸辣麵

南港中研市場孫媽媽麵店-酸辣麵

酸辣麵，他們家是那種陽春麵的白麵條，而且孫媽媽家的酸辣湯非常超值，料超多也夠酸夠辣，如果不吃辣的朋友可以請老闆別加紅油。

南港中研市場孫媽媽麵店-酸辣湯

一碗湯可以吃到蛋花、紅蘿蔔、木耳、金針菇、豆腐，湯超少、料超滿的酸辣湯，是店內超級熱門餐點，平日12點半以前通常就賣完！

南港中研市場孫媽媽麵店-餛飩麵

餛飩麵小碗 (50元) + 青菜 (10元)

餛飩麵 ，無論小碗或大碗都是七顆餛飩，不同的是麵量多寡。餛飩也是孫媽媽招牌之一，南港區有名的餛飩，皮薄料滿。加十元青菜，老闆給菜量非常阿撒力！

整體來說，孫媽媽給的菜色有變化，蛋菜按季節變化；店內菜色種類多，水餃、麵、飯、小菜應有盡有；菜色口味偏重口味，夠酸夠鹹夠辣、店家內用辣醬也香。老闆加10元青菜的分量根本其他店30元的量。最推薦料多實惠的酸辣湯餃、紅油炒手麵，餛飩和韭菜水餃超級美味，還有超級便宜又能吃飽的學生救星－蛋菜飯。口味清淡的朋友推薦餛飩麵。

小吃店內吃熱食盛裝的餐具都是瓷的，而非加熱就會釋出毒素的美耐皿。唯一可惜是店面在市場，中研市場內有股很重的油煙味，味道超沾滿全身。用餐時氣味不甚理想。同時須注意菜市場內座位不多，平日中午建議早點前往喔～

店家資訊

孫媽媽麵店
營業時間: 06:00 AM – 13:00PM　（實際前往請先確認市場公告）
地址:　115台北市南港區研究院路二段70巷12號中研 市場
電話: 未知
用餐類型: 午餐、外帶、內用
桌型: 四人桌、長桌
支付方式: 現金
餐具:瓷碗、不鏽鋼湯匙、塑膠筷子

菜單資訊

南港中研市場孫媽媽麵店菜單