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2021/12/25
這次來到花東旅行，到台東爬完都蘭山後我們體力耗盡，全家難得一次家庭聚餐，因此黏媽事先預約了超美味的肉食主義最愛的餐廳—宅兔摘星廚房，享用牛肉、豬肉、雞肉、魚肉的美味大餐，優美的環境、溫暖的服務與佳餚，順便欣賞寧靜美麗的台東夜空！
整家餐廳是座落於草皮上的白色貨櫃屋組成，溫暖的燈光打亮整個門面，雖然是貨櫃屋卻不顯簡陋，當你走進一看，木質簡潔家具擺設搭配草皮，隨處可見的兔子玩偶，少了一般建築物水泥牆的生硬拘謹，既像是置身大自然的一場愜意露營，也像是走入兔子的童話故事屋，夜色燈光很美麗，各種可愛擺設帶點浪漫，非常適合朋友、情侶約會、喝酒、講心事、享受假期！
人多的好處就是可以點的多樣化，對於選擇困難症的人客，菜單有貼心設計多肉組合，這次我們點的是「伍人多肉餐」。作為無肉不歡的肉食愛好者看到一大盤肉上桌口水直流、蠢蠢欲動啊～光是配角熱狗就非常好吃，裡面還是起司，完全不是那種早餐店便宜小熱狗。而阿黏最喜歡的老闆「冷藏美國特級烤肩小排」，位居阿黏所有肉類第一名。
「冷藏美國特級烤肩小排」肉質新鮮、因為是肩胛部位，厚實而瘦肥均一，肉汁唇齒留香，成為黏家必點餐點！
「真正現烤醬刷豬肋排」非常大塊、老闆現烤現刷的醬料包覆整塊肉表面，一口咬下去充實多汁軟嫩不柴，超級喜歡！
「有時黃金柴燒雞腿排」黏爸黏媽覺得還好，因為雞腿排是比較常見的餐點，不過自己非常喜歡，因為雞腿外皮被烤到金黃微酥，入口非常驚喜，醬汁停留在表面。宅兔幾乎所有的肉類都是這樣料理，不像許多餐廳會肉汁往往先醃到肉裡，強調醬汁入味，宅兔的肉是肉、醬是醬，嘗到醬你會驚喜，吃到肉，會感受到肉真實的原味是什麼，醬與肉彼此不干擾卻超搭！
「保證不雷梅花豬」品嘗完上述各種美味驚喜的肉後，梅花豬感覺比較平凡，不過老闆用醬很少，肉質卻完全沒有豬肉不好聞的那種味道，如果是出現平日上班的午餐盒裡，一定很清新，建議在吃豬肋排之前品嘗，不然就會像我們一樣好好品嘗它，味覺都被前面幾種肉養慣了
平常媽媽不煮魚因此特別點了「單純起司熱盤烤鱸魚」魚和番茄也是烤過的！華麗的起司滿滿包裹魚肉，記得要快點，因為鐵排會把起司熱得微焦。薯條是連皮大塊馬鈴薯吃起來很過癮，不過如果不和魚放一起更好，同一盤味道有點複雜。
非常愧對這道菜名「芥末大豬腳整隻吃飽」，阿黏一家五張嘴吃了五人多肉、單點鱸魚後，繼續吃了豬腳而且通通吃完，請大家別誤會，豬腳很大、只是我們五張嘴五張胃太能吃了！！豬腳也是軟嫩好吃的完全沒話說，貪心的阿黏覺得如果有酸菜就更好了。
宅兔摘星廚房－芥末大豬腳整隻吃飽（單點）
台兔摘星廚房－每日濃湯（套餐均附）
我們當天喝到的是南瓜湯，廚神黏媽說這種口感是沒有經過勾芡，本身的濃郁來自南瓜本身，不油不膩沒有渣渣，得到黏媽極高認可。
沙拉視人數做成一大缸，沙拉伴著穀物增加口感豐富度，清脆的蔬菜中可以咬到穀物很清新～番茄也甜！
麵包一上桌可以趕快吃，老闆夫妻現烤的，外皮酥內裡軟、口感有嚼勁，塗抹醬食用更佳！
當天吃到的麵包有兩種口味，原味＆胡桃
宅兔摘星廚房－甜點（套餐均附）
宅兔摘星廚房－甜點（套餐均附）
這次我們吃到的甜點是芒果奶酪，入口綿密滑順搭配微甜微酸芒果醬，Happy Ending : )
看到這裡，應該發現阿黏的文字快樂得快飛起來了～吃到美味的肉就是幸福，所有餐點製作、食材都看得出老闆夫妻的用心、用心製作的食物是有溫度的，用餐者絕對能感受到。如果行程安排允許，建議大家可以預約晚餐，因為台東的夜色看起來特別的美，愜意、舒服是當地的一種氛圍，只有當你試著停下來才能感受到。雖然餐廳提供水，平常少吃肉的人建議點杯汽水，解膩可以吃更多喔！
菜單
—————2019年4月新店——————
台東 宅兔摘星廚房 新店面
台東 宅兔摘星廚房 濃湯 、沙拉、麵包
台東 宅兔摘星廚房
台東 宅兔摘星廚房 牛排
台東 宅兔摘星廚房
台東 宅兔摘星廚房 新店面
台東 宅兔摘星廚房 新店面
店家資訊
宅兔摘星廚房
營業時間: 17:00–24:00（實際前往請先確認店家公告）
地址: 台東市更生路554號(2019年4月新店地址)
電話: 08 923 1341
用餐類型: 內用、晚餐、酒
低消: 每人一份餐點 （套餐附麵包、沙拉、湯）
桌型: 兩人桌、四人桌、大長桌、露天
支付方式: 現金
是否接受預約: Y
設施：飲用水、可愛兔玩偶布置*文章中前半店鋪裝潢照片為遷店前(2019年4月以前)，後半店鋪裝潢照片為遷店後(2019年4月20日)
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