【苗栗】山東蔥油餅，手工現做真好呷!! - 爆肝護士的玩樂記事

我簡直快變成蔥油餅達人了
到哪裡都在尋找哪裡有好吃的蔥油餅
吃過這家的口感後    除非是有不一樣的作法
不然短期之間應該很難有店家  會超越這家在我心中的地位

店門口

下午2點開始   這餅就煎不停阿

而且餅都在住家內  現擀現煎的

喔喔~
先來一份蔥油餅吧!!

已經切好的了
這蔥油餅外酥內軟   餅有嚼勁
越嚼越有麵香   蔥多  但完全不搶味

韭菜盒

我剝

哇~  料好多阿~

餅皮的厚薄均勻  又薄又酥
內餡豐富  以蝦皮為底   餡料有韭菜  蔥  蛋  豆干 冬粉  料美實在

餡餅

新鮮的豬肉搭配洋蔥  蔥花  
無肉腥味  只有鮮甜味   而且在洋蔥的幫助之下  甜味又更提升
一口咬下   還帶著些許的湯汁    卻不膩口   有那種難以負擔的油膩感

這家整體吃起來  真的很好吃
又沒有過多的調味   要加料自己來!!

賞味資訊:苗栗市新東街53號
營業時間:1400-1830  週一公休