謙備伯冰店、秀里蚵嗲、青山魚港夕照 來青鯤鯓巷內走走|將軍區．台南

謙備伯冰店、秀里蚵嗲、青山魚港夕照 |為了最近新的文章，特別將這一篇從舊的網站搬過來。這一次去，冰店、蚵嗲的生意還是一樣火紅。但是，小巷裡社區營造的空間，漸漸呈現廢棄的感覺。硬體設施的建立容易，後續的維護管理才是困難。不過，至少比營造前那樣的荒蕪還要好就是(2018.06.17更新)

謙備伯冰店、秀里蚵嗲、青山魚港夕照

Date：2014.9.8

自從去過四鯤鯓龍山寺聚落後，對於台南的鯤鯓滿是興趣(關於更多鯤鯓，請參閱維基百科)。將軍的青鯤鯓，自然成為我預計到訪的名單之一。這次會前往，絕對不是為了美食，而是為了臺南築角的社區營造(到底有多愛呀？)與其說愛臺南築角，但不如愛這個題材給我的動力。因為就算什麼都沒拍到，至少還有個東西可以寫文，您說對吧

在台灣，凡是看白色與水藍色相互輝映建築時，一般人的反應：這有希臘的fu，連我…也不例外。總之，這是我第一眼看到鯤鯓國小的感覺，原本想說，等我拍完暨定的目標，再走進來拍個照片好了，結果…就這兩張照片

 

在還沒找到我想找的景點之前，就在巷弄中的某處，看到這兩間名店。以做生意的常理來看，誰不想在大馬路旁。就台南很奇怪，不論是在都市還是鄉下，不少名店都隱藏毫不起眼的巷子裡。想路過，往往要靠運氣，而且一個不小心，就會錯過，不過這次，我沒有錯過就是了

 

謙備伯冰店

名店果然是名店，在這麼偏僻的地方，還是一堆人找得到。冰的味道，就傳統口味冰，不像現代冰那樣的甜與香。雖然談不上特別驚奇，但是店家堅持傳統的做法，用料比較實在，感覺也比較健康。我不懂製冰，但是看了這裡製冰的方法，我想跟西港河南冰莊應該差不多，如果你有來到這個社區，還挺推薦來這個吃個冰。(照片為：酸梅 鳳梨 兩種口味)

店家資訊：

秀里蚵嗲

巷弄間的人潮，令我產生一個美麗的誤會。當我從遠處的巷口往秀里蚵嗲眺望時，一度以為是居民聚在一起烤肉(一堆人)。害我不好意思走過來，以免影響到家人間的聚會(誰叫我中秋節當天來)。直到我走進才發現，阿娘喂…原來這裡就是秀里蚵嗲

名店，排隊是一定要的，卡卡愛吃蚵嗲，當然要排，還好這邊是採取登記號碼的方式。剛好利用空檔，再往社區鑽，尋找我的臺南築角 (聽說，青鯤鯓其他地方的蚵嗲也不錯？不一定要吃這間？有在地人可以分享一下嗎？)

 

彩繪也攻陷青鯤鯓了，豆豆龍跟蚵嗲有什麼關係？這一點也不重要，重要是遊客看得黑皮，想拍照就拍照。不過我個人到是覺得這個畫面還挺突兀就是，還是比較喜歡一堆人在巷弄間的畫面，這才有台味。如果你跟我一樣，不想待在原地痴痴的等，其實可以利用時間四處走訪社區一下，還不錯就是了

店家資訊：

地址：台南市將軍區鯤溟里鯤溟100號

電話：06-7920886

 

 

忘了從哪個巷口鑽出來，當我看到這裡的時候，立馬知道，這就是此行的目的。跟隨臺南築角走訪社區，已邁入第三年了，不能說學生沒創意(相較之下我更沒創意)。只能說，看到不少雷同的元素，在不同時間，出現在不同社區。

後來想想，這也是沒辦法中的一件事，誰讓這些元素，是許多人小時候的共同記憶。例如，出現比例最高的就是：跳房子的格子(加上這次，我看過的肯定超過3次)

除了雷同的元素之外，我更喜歡社區營造結合在地元素。例如：青鯤鯓的扇形鹽田，就被學生運用在這裡。真正的扇形鹽田，只能透過空拍見到。看到不真正的鹽田，看看結合在地元素的扇形鹽田，也不賴

至於這裡是哪個團隊製做的，以及作品名稱是什麼？可能是我眼拙，現場我沒有看到相關的訊息，就沒辦法提供給大家這方面的訊息了(其實不一定要啦)

不論是彩繪還是這樣的社區營造，都能為老社區填加新的活力。相較彩繪，至少這裡不用擔心被人群塞爆，我覺得比較適合生活

 

拍完想拍的，當然也要趁機在社區發掘老東西鮮事物囉。我就很愛民宅外牆的「隻隻」成「雙」。「囍」字也不錯，只不過較常看到就是

 

原本只是想拍龍吐珠。沒想到經過軟體後製調整，這感覺還挺不錯的

 

嗶嗶…超速，咔擦…(自爽)

 

我超級超級超級喜歡這張照片的光線，這是充滿生命力與希望的光

 

青山魚港夕照

秋老虎秋老虎，真的是沒說錯。中秋這天還是很熱，熱到我們一家三口只能躲在陰影下，等待夕陽的下山。雖然秋天的夕照不像夏天那麼的精彩，至少能滿足我帶著腳架拍夕陽的渴望，青山漁港的黃昏，還挺不錯的，如果明年沒忘記的話，再來這邊拍拍夕陽囉

 

如果你跟我一樣，不怎麼喜歡人擠人的台南。青鯤鯓這裡還不錯，不妨跟著我的腳步來走走吧 ps：fb的友人，有這麼一段留言，我是覺得不錯，但…還是希望大家可以「發露密」

有的時候，大家很喜歡跟著部落客的文章去看景點，卻一點都不喜歡自己去找。或許，大家都喜歡照著所謂的成功地道路去走，而不願自己去冒險。有時，自己去找的地方，會有更不一樣的回憶(不願具名的fb友人)

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