店名:劉家水煎包(公館店)
地址:台北市中正區汀州路三段195號
吃完好吃的姊妹花雞排後,
這天的台大賞花之旅也即將結束,
不過在打到回府之前,
還有一家店一定要吃,
那就是公館的~劉家水煎包
即使在平日下午都還要排一下隊,
不過速度還滿快的,
店裡除了高麗菜和韭菜兩種水煎包,
還有賣鮮肉蒸包,
每個都賣12元,滿便宜的。
當然是三種口味各來一個。
首先是鮮肉蒸包。
一咬下去,
滿滿的肉汁從內餡噴出,
豐富肉餡裡沒有肥肉討厭的口感,
吃起來有著小籠包微甜的味道。
韭菜水煎包。
咬下帶有嚼勁的手工麵皮,
裡面是滿滿的韭菜餡,
加上一條條的冬粉和蛋花,
可以感受到韭菜的甜味。
最後是很像大餃子的高麗菜水煎包。
在底下有點微酥的外皮裡,
是滿滿清脆的高麗菜,
中間還加了一點豬肉餡,
所以除了蔬菜的清甜外,
還能吃到滿滿的鮮味,
是最讓阿一一驚豔的口味。
即使是阿一一班上不喜歡吃青菜的小朋友,
在吃了一口高麗菜水煎包之後,
也自己把一個水煎包吃光光。
可見劉家水煎包的魔力,
下次來公館還要再買來吃!!