位於台北永康商圈的知名茶店「不二堂」與美食旅遊網站龍頭媒體「Walkerland」,於11月底攜手推出聯名食品「茶拌麵」,首推蔥爆與椒麻兩種口味,也是市場上首支以烏龍茶為麵體、跨界聯名乾拌麵,並搭上養生、蔬食風潮,話題性十足!
《關於不二堂X Walkerland茶拌麵》
「不二堂」創始於台北永康商圈,主打高品質東方茶葉與茶具的「茶」體驗,推出許多茶周邊商品,是觀光客及在地客購買禮品的首選,之前也曾與乖乖合作推出中秋茶點禮盒。
這次與「Walkerland」攜手推出的聯名茶拌麵,為與市場區隔,首推以烏龍茶麵體為主的拌麵,口味上少油少鹽,在製作過程不添加人工色素、香料及防腐劑,符合大眾對健康安心的期待。
☝媒體報導:文青乾拌麵再加一!全新登場「椒麻茶拌麵、蔥爆茶拌麵」挑戰最涮嘴乾拌麵選項,用最不一樣的「茶拌麵」搶攻乾拌麵市場。
☝哪裡買?《不二堂X Walkerland茶拌麵》Walker Selection
>>>原文出處
開箱:
自從疫情壟罩2020,原本鮮少開伙的我,也開啟了偽煮婦生涯。身為忙碌的職業婦女,能夠在回家後半小時內快手準備好一家三口晚餐,還要滿足兩位大小美(挑)食(嘴)家,真是一大挑戰!
本來是白飯控的小美食家,某天突然說想吃像拉麵那樣好吃的『麵麵』(不是我打錯,是童語)。孝女老木發揮使命必達精神,在廣大『麵麵』市場,爬文看到Walkerland與不二堂推出聯名乾拌麵的新聞,最吸引我的是「茶」拌麵中的「茶」字,感覺煮起來就是充滿茶香又很清爽的口感(媽媽腦波弱),立馬下訂。
成品試吃:
整個煮麵過程大約10分鐘(擺盤拍照倒是花比較久時間XD),煮好後,把醬汁倒入麵裡攪拌即完成,一包裡有兩束麵大約可分三飯碗;溫泉蛋是現成拆封即食(意外的好吃);我是用剩下的煮麵水去燙熟干貝和蝦仁,好食材不用特別調味就很好吃啦~
結論:
蔥爆口味雖然是一般常見基本款,但可能是因為降低了鹽油比例,再加上茶味,所以吃起來清爽不膩、麵體也很Q;椒麻口味則是辣勁十足,讓愛吃麻辣的老爺大呼過癮。
重點是,我們兩大人都是煮麵小白,竟也能煮出軟硬度剛好的拌麵(拭淚),真是太神奇了~若還沒有加醬,單吃麵可感受到麵體Q勁,但加入醬汁後,就像「女神降臨」大變身,內外兼具,兩口味都超級好吃~總之,這次開箱大成功,可以收編囤貨啦!。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。
若要挑剔的話,就是拆開外包裝後,蔥爆和椒麻兩醬包完全沒有印刷,在外觀上較難以肉眼辨識;麵體則是沒有個別包裝,且保存期限都是印在外袋上,若是個人獨享,建議拆封後要馬上吃完。
>>>原文出處
☝台網友口碑第一日本拉麵:史上最強No.1 花月嵐台北凱撒店︱台北中正區 北車美食 親子友善餐廳
☝好玩好拍!冰雪奇緣夢幻特展: 不可錯過神還原魔法森林、艾倫戴爾王國 科技球池一同打怪