自慢的家庭日本料理-井澤屋 – 肥油太厚-鵝娘的後宮

這間小小的家庭日式料理發現很久了，只是一直沒有想去吃的慾望XD
找一天鵝拔得休假日就一起去吃了!!
井澤屋位在中西區大仁街上，那附近也算是美食一條龍的地方

家庭式的日式料理店，看起來開業許久了~
鍋物/串燒/炸物/生食都有，價位算中等

味噌湯/紫菜湯，本來要點綜合湯的（有蛤/蚵料的)
結果沒有蚵就換紫菜湯哩~
味增湯喝起來較鹹，不是台南甜口的味道
紫菜湯很鮮，裡面有不少料，不過加了太多胡椒，有點辣

生魚握壽司NT.160/綜合刺身NT.180
個人覺得握壽司跟刺身算是中規中矩，分量來說不便宜
口味來說就是普通的生魚片跟握壽司XD
喜歡吃的可點，普通了點就是哩~

單點的比目魚握壽司跟炙燒鮭魚
喜歡吃油脂豐富跟飽嘴感的，這兩道可點
油脂感足夠，企鵝覺得比綜合握壽司來得好（廢話XD

日式炸雞NT.100/鹽烤牛肋NT.100
很特別的日式炸雞，吃起來是豆乳的味道，甜甜香香的
個頭不大，不會有很多肉，有些帶有軟骨
不過醃漬的味道很夠，肉質鮮嫩多汁
牛肋帶有咬勁，我比較喜歡和風生牛肉

和風生牛肉NT.130
用酸甜的醋醬汁做為基底搭配，生洋蔥跟蔥花配菜
生牛肉不知道是用哪部位?!有很富富的油脂，配著洋蔥降低油膩感

炒烏龍麵NT.80
填飽肚子用得，麵條算軟Ｑ
分量不多，小企鵝挺喜歡的，吃了2/3

魚下巴,，鵝拔的最愛
肉質結實，有特殊的肉質口感

胡麻豚肉沙拉NT.130
甜中帶酸的胡麻醬汁很開胃，可惜是最後上菜XD
用類似豬五花帶著油花的豬肉當作主食，紫洋蔥/海帶芽配著醬汁好吃得很!!

井澤屋是間小小間的日式料理，也可以家庭聚會（有一圓桌）
這次外加外帶一個芋泥，餐點一共吃了1200左右
上述價格僅當參考用~

井澤屋。日式家庭料理
電話：06-2228959
地址：台南市大仁街92號
營業時間：11:00~14:30/17:30~23:30