【食在Tainan】慢火烘烤食材好滋味。府城騷烤家串燒專賣 – 肥油太厚-鵝娘的後宮

  
這篇…………拖超久的XD
去年被小雞應邀一起來享用府城騷烤家
結果拖到今年才完成XD

其實，很久之前就跟小樓的朋友來吃過了~
印象不錯，如果真要說，大概就是夏天會比較悶熱點
雖是露天的XD

有幾個吧台的簡單坐位，其餘的都是露天的~
騷烤家的食材講求的是現點現烤，不會有過度的調味掩蓋食材本身

燒烤~~當然還要講求烤的工夫哩!!

價位，算能接受!!
後面有字的是推薦商品~

要飽食，蛋炒飯跟櫻花蝦炒飯各來一份
炒飯不會太油膩，粒粒分明的飯粒，加上鹹香的櫻花蝦，很美味!!

老干媽排骨
看似火紅辣口的辣油浮在排骨上
喉嚨都能感覺得到辛辣的程度了，結果出乎意料的比想像中的還不辣XD
而且辣度溫和不會刺激，排骨也著實的入了味

松阪豬(又名霜降肉)
生肉的時候會有很漂亮的油花布紋
特色是嫩中帶脆，油而不膩
單吃會有一股肉汁鮮甜，沾點胡椒鹽就很有滋味

金沙蝦仁

擺脫傳統鳳梨蝦仁的酸甜，這道用鹹蛋黃沙沙口感製作的金沙蝦仁
清甜脆口的蝦仁也是讓人忍不住一口接一口:D

1.手工烤甜不辣  2.醬烤油條  3.鹽烤鯖魚
鹽烤的香酥甜不辣，外酥內軟Ｑ＜　也是串燒類的常勝軍

醬烤油條很特別的，酥脆口感，是一道特色餐點
我最喜歡烤鯖魚了，有一種獨特的油脂豐厚感，跟一般的鹹魚比起來
串燒店的鯖魚就是好吃~
鹹度也比較清淡些

1.烤鹹豬肉  2.雞翅  3.秋刀魚
秋刀魚不是我的菜~PASS了XD

鹹豬肉超下飯的~~
烤功了得，雞翅/雞腿都能夠見真章!!
酥脆多汁~~吮指回味:9

接著是我又PASS的七里香………XDDDDDDD

烤雞腿倒是一上桌就讓我想要動手了!!
雞皮超香脆的，也是鹽烤，沒有多加任何調味
雞肉多汁有彈性

酥炸肥腸也是讓大家戰意滿點的一道菜~~
很快就掃光了XD

天氣熱也要喝上它好幾碗的鳳梨苦瓜雞
甘甜順口的湯頭讓在場的朋友都停不下來!!

很真材實料的~

因為現點現烤，用餐人一多，速度會稍慢(尤其是串燒類)
可以加點熱炒，填飽巴豆也能讓等串燒的時間感覺比較短一點!!

府城騷烤家

06-2377099
台南市東區前鋒路126號

營業時間:週一~週日/18:00~02:00

府城騷烤家粉絲頁
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