高雄火鍋吃到飽.樁涮火鍋.和牛.蝦子.牛丼.海鮮自助吧吃到飽景觀餐廳.在花園中吃火鍋.中都溼地公園美食 – 跟著左豪吃不胖

[高雄火鍋吃到飽推薦-樁涮火鍋(樁涮Hot Pot）]高雄吃到飽新品牌報到啦！樁涮火鍋(樁涮Hot Pot）是捷利集團最新代表作，鄰近中都溼地公園，就位在同盟路牛角燒肉與健身工廠的隔壁，以高質感個人涮涮火鍋吃到飽，成了三民區最新火鍋強店-樁涮，可是肉控一定要報到的最新肉肉天堂，完全是肉界狠角色！給你和牛、牛丼、白蝦、自助吧吃到飽，擁有千坪的獨立庭園空間，吃火鍋也能欣賞花園絕景，立馬成為最新吃到飽話題紅店。

4/9～11號開幕限定炙燒生食干貝海苔握，

來吃火鍋一人免費送一份，新鮮的干貝細嫩多汁又滑口。

  樁涮停車資訊與位置

要來樁涮火鍋旁邊就是健身工廠同盟店，擁有千坪的獨立庭院，可是捷利集團的最新據點。把牛角燒肉、樁刷火鍋還有捷果咖啡通通集合在一起，成了最新的最佳地點。

花園還特地打造溼地造景的水池，整棟綠建築讓你遠離令人煩心的都市~

樁涮擁有獨立停車場，地下室可以停放機車，汽車可以停20個車位，開車過來相當方便，停滿了周邊也有許多計次停車格，每6小時只收$30的停車費，光方便停車實在太便利了！

  樁涮環境

樁涮全店規畫出自助取餐區與用餐區，用餐區以二人桌、四人桌與小包廂為主要用餐區。中間還有大型綠樹，營造出帶有日式工業風格的用餐環境，溫暖燈光配上舒適的座位，平日也超多人前往大快朵頤。

在樁涮用餐前就會看到菜色新鮮又繽紛的自助吧，只要在樁涮用餐，自助吧都是任意吃到飽，光經過就想令人流口水！

自助餐台有虱目魚條、多利魚片、水鯊片還有鵪鶉蛋，晚餐更是加碼升級：白蝦吃到飽，讓大家自由選擇。平日午餐也能每人88元，升級白蝦吃到飽，海鮮控務必筆記。

自助蔬菜更有杏鮑菇、南瓜、金針菇、洋蔥、大陸妹、高麗菜、絲瓜、芋頭、蕃茄、玉米、大陸妹與青江菜等新鮮當季蔬菜多種選擇~菜葉都是新鮮整理過，還洗得很乾淨，這一點我們好喜歡。

丸餃類也有龍蝦球、鱈魚丸、燕餃、魚餃、凍豆腐、蟹肉棒、板豆腐、油條、蒟蒻麵、年糕可以任意享用~

樁涮家的麵食區最熱門的主力就是科學麵與意麵，也能選擇非油炸麵的寬冬粉、關廟麵等口感不同的特色麵食，讓麵控看了都開心啦！

用王子麵加入麻奶湯，總是讓人吃不膩，大口一吸都是微麻的香味，實在太銷魂啦！

熱食區清炒鮮菇、韓式年糕、牛肉丼、麻辣鴨血也是無限吃到飽。

直接把白飯加上現做的牛肉，就是香噴噴的牛丼飯，愛吃多少都可以加，完全太適合大胃王！

滑嫩的鴨血直接可以融化在口中，板豆腐還吸了茴香、花椒的香氣，大吸一口還可以感受爆漿的滋味。

炸物區有薯條香酥雞、炸魚、炸雞翅與雞腿，全部皆由廚房親自製作新鮮酥炸而成，現場製作的炸物，外皮相當酥脆，很推薦一定吃炸雞，吃起來更是絕妙的肉汁都鎖在裡面。

炸雞整個很有誠意，我大愛雞翅與小雞腿，一定要多吃幾支，力求還本。

炸物也有豐富的調味醬可以使用，通通任你自由配！

醬料枱也是隨心所欲自由配，從沙茶、蔥花、辣椒、蒜泥、日式醬油、蘿蔔泥、蔬果醬都一應俱全。最推薦蔬果醬，嚐起來有水梨的味道，還有一點薑末，比常用的沙茶醬更加爽口。

還能自己DIY做出日式梅子涼麵，只要把超美的涼麵加入梅子醋、蔥花，1秒就能變出夢幻的日式涼麵，大口吸麵充滿清涼感。

飲料區還有咖啡、茶飲、奶茶、冰沙、果汁、熱茶、汽水通通都是無限享用，光順口又香濃的奶茶，讓人忍不住連喝兩杯。

還特地找了台中知名的塔拉朵冰淇淋，隨時供五種不同口味的冰淇淋，口味通通任你選，還有我個人好愛的餅乾杯，帶著肚皮來開心吃就對了~

  樁涮湯底

樁涮採一人一鍋的方式消費，只要點最高級拾涮吃到飽方案會提供精緻的網美鍋~來這邊先選湯底再選吃到飽的肉品，就可以準備享用。

樁涮皆由主廚自家熬湯，提供主廚研製的五大湯底。基本上招牌汕頭鍋、經典昆布鍋與日式壽喜燒等3大基本湯底不加價，如果想要提升口味推薦老饕蒜頭鍋與香辣麻奶鍋，只要加價$30就能享受與眾不同的鍋底。

汕頭鍋：

裡面加了曬過的酥脆扁魚，加熱10分鐘後記得把扁魚撈起，才能喝到最誘人的湯頭，經過扁魚提味喝起來金黃色的高湯讓你都是海鮮的鮮香。

蒜頭鍋
加了大骨與蒜頭的香氣吃得出那微微的蒜辣味，利用新鮮蒜頭加主廚獨門搭配的大骨湯，蒜頭湯經過加熱後，更激出蒜頭的鮮香。經過時間可是越煮越香，拿來煮雞肉就是超級濃郁的蒜頭雞，蒜頭鍋不管男女老少都整個大愛。

麻奶鍋：

以樁涮大廚炒出的辣油做出的新鮮配方，再倒入香醇的牛奶，上桌的麻奶鍋上面飄了一層鮮紅的辣油，喝一口湯水就是舒服的順辣，聞起來都是花椒與茴香的香氣，喝起來有點微麻，但尾韻則是唇邊的辣度，卻不會嗆入喉嚨，麻奶湯會讓人不停想喝下去。

  樁涮肉品

貼心的樁涮提供的新鮮肉片都採現點現切，會有專人送到桌邊，不用自己去痴痴等排隊。愛吃多少都可以，只提供新鮮的原肉，火鍋控只要帶著肚皮來就對了。

來樁涮光肉品共分為伍味俱全、玖肉好友、拾全食美三種不同等級的方案，提供了5種、9種、10種肉品吃到飽，平日也有商業午餐，提供肉品三選二，自助吧也能吃到飽，價格相當實惠。（吃到飽用餐時間：90分鐘，商業午餐用餐時間：60分鐘）

從和牛到神農黑豬，通通都讓你不能錯過，想要來這邊專心吃肉來這裡就對了，讓肉控感到相當滿足。

澳洲板腱和牛：

牛兒採用天然穀物飼養的澳洲板腱和牛，只用選自肩胛骨內側的區域，嫩肉中還有一條細白的油筋，肉質香嫩纖細，輕輕一燙，給你豐滑無比的細緻口感。

美國極黑和牛：
雪白的大理石花纹細膩分佈在牛肉之中，看不到細筋的和牛肉，和牛的肉質就是一等一的豐潤又細軟，吃一口就像融化奶油一樣，充滿撲鼻的香氣，讓人齒頰留香。

美國安格斯翼板：

彈潤十足的美國安格斯翼板牛肉，立馬涮個3、4秒就能感受緊實的滋味。扎實的肉片經過滾燙的熱湯，香潤的牛肉逼出了肉片的油脂，食感香Q無比，傳到口中的香甜牛肉，讓人大口滿足！

美國雪花牛：

像雪花般的細膩油脂通通挾在牛肉片中，油花豐碩的雪花牛肉，燙過後彈勁的牛肉，不停流出濃滑又鮮美的肉汁，完全只融你口，吃起來更幸福不得了。

澳洲板腱：

擁有精實瘦肉的板腱牛肉，一吃剛燙好的牛板腱立馬在嘴巴爆漿，完全是一枝獨秀的嫩口板腱。 

香草豬：
特選彰化長大，用天然香草飼養的優質豬肉，只取豬前腿肉的豬梅花，嫩紅的肉質中間還夾了一點油花，吃起來不見豬臊味，只有滿滿的鮮甜，加蒜頭鍋或麻奶鍋完全都超合嘴！

1983神農黑豬：
獲得過台灣神農獎的-1983神農黑豬更是選用肥油較少的豬里肌，吃起來醇厚的肉味，留下香Q有勁的滋味。

梅花豬：

粉紅的豬肉趕快送入湯鍋後，迅速開燙到9分熟，肉汁香潤的滋味，讓口中充滿彈性，豐沛的彈肉汁越嚼越不膩，風味絕對令你心醉著迷。

五花豬：

先去除硬實的外皮只留下切成好挾的豬五肉片，帶有大塊白色肥肉的五花豬肉，完全中正愛吃大塊豬肉，經過汕頭湯輕輕涮過，讓豬五花的肉汁立馬四溢，肥肉香彈，瘦肉柔嫩的滋味，讓肉控一次可以享受雙重肉感，不管加沙茶醬、或日式醬汁都超百搭。

喜歡大口感受肥彈的肉片，就是要找豬五花，完全沒有在讓人失望的！

嚴選雞肉：

雞肉採用無骨雞腿肉，我超推這道雞肉直接下蒜頭湯煮，就是一道令人銷魂的蒜頭雞，光鮮香十足的湯底，絕對讓你秒殺就是喝光光！

平日晚餐與假日都能享受白蝦吃到飽~海鮮控趕快準備來狂吃蝦子就對啦！

痛風鍋絕對可以讓你吃得開心又盡興，趕快筆記平日晚餐與假日時段，一個人前往吃蝦也沒問題！

藏在中都溼地旁的樁涮Hot pot，可以邊吃火鍋同時欣賞庭園美景，再加上有自己的停車場，讓火鍋控又多了可以方便聚餐的好去處。可以吃到5種招牌湯頭，用現切肉涮出肉肉最原汁原味的好味道，絕對能讓肉控開心又滿意。無論是簡單吃飯、公司、家庭聚餐環境都舒適好坐，快準備肚皮來享受和牛、蝦子、丼飯、炸物的火鍋吃到飽！

  樁涮營業資訊

  樁涮菜單價格

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