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2021/12/25
FJ飛捷義大利生活館 在全台多處百貨設有櫃位 可以直接在實體店鋪參觀選購 
新科技快鍋—炒鍋 源自義大利原裝進口 整體外觀看起來閃閃發亮 非常有質感
直徑有26公分寬 不鏽鋼材質 就算雙手一起拿 還是滿有重量的
保用度將近50年 年限如此久可以拿來當傳家之寶了 
正所謂一分錢一分貨 鍋具價格訂麼高 肯定有它的過人之處
五層中空鍋= 五層U型鍋底+雙層中空專利鍋身
五層U型鍋底( 由外層到內層) 導熱不鏽鋼、鋁、銅、鋁、18/10醫療用不鏽鋼
烹煮時間大約是一般鍋具的1/3 對忙碌的現代人來說省時買鍋選鍋的是一大考量
隱形螺絲 堅固不脫落 中空鍋結構讓內壁光滑無痕 不傷害鍋具
新科技快鍋—炒鍋用來煎炒煮炸樣樣行 是家庭主婦們的最佳幫手 
適用範圍於瓦斯爐 陶瓷爐 電磁爐 以及鹵素爐
把手防燙矽膠材質 拿起來穩固不容易滑手 
每個鍋子底部皆鑄有專利發號碼 品質有保證
新科技快鍋—炒鍋較於一般壓力鍋 沒有壓力 使用起來更安全
皇冠鍋蓋寬厚好拿 蓋緣的特殊弧度與鍋身緊密貼合 湯汁不外溢
烹煮過程可以隨時掀蓋添加食材 隨時把控食物軟爛程度 煮出最佳口感
(不像壓力鍋要等到氣體消散的差不多才能打開) 
（汽笛音提醒 讓容易健忘的人 可以馬上意識到水煮滾啦～）
鍋蓋上設有專利蒸氣鎖 提醒鍋內是否已經煮沸 ~
烹煮的時候旋開氣閥 烹煮完成後將氣閥關閉 鎖住蒸氣和熱氣
達到快鍋燜燒的效果 相當貼心便利的設計 
隨鍋附贈食譜及影片 料理初心者也能按著教學步驟輕鬆上手
三杯雞準備的材料有 雞腿肉 九層塔 蒜頭 薑 苦茶油 醬油 冰糖 米酒
先將雞腿肉剁成小塊 .然後將鍋中倒入苦茶油 以中小火將薑片炒至金黃色
再把雞腿放入 大火炒至變色 繼續把蒜頭和冰糖加入翻炒均勻
倒入醬油和米酒 蓋上鍋蓋10分鐘 之後打開鍋蓋炒到湯汁收乾
最後加入九層塔翻炒 淋上香油即可起鍋 蔬菜雞湯 準備的材料有 玉米 番茄 香菇 九層塔 紅蘿蔔 紅棗 雞肉 洋蔥
鍋內倒入少許苦茶油 加入洋蔥 香菇爆香 依序放入雞腿丁
牛番茄 玉米 紅蘿蔔 紅棗 鍋中加水煮滾 蓋上鍋蓋
以中火加熱到發出笛音聲 改小火燉煮10分鐘 熄火關上氣閥 燜 5分鐘
加入適量海鹽調味 最後加入九層塔和幾滴香油 即可上菜 
酥炸蚵仔準備的材料有 蚵仔 蒜頭 九層塔 地瓜粉
將蚵仔洗淨 均勻裹上地瓜粉 一顆一顆放入鍋中油炸 中小火炸到熟 即可以鍋 
炒莧菜 準備的材料有莧菜 蒜頭 蝦米
先將蒜頭拍碎切成蒜末 再將蝦皮切細 熱鍋後倒入玄米油爆香 放入莧菜
加水炒勻 蓋上鍋蓋 燜煮五分鐘 起鍋前加入適量海鹽調味 即可完成 
香煎鮭魚 準備的材料有 鮭魚 洋蔥 蒜頭
鮭魚抹上海鹽調味 靜置10分鐘 先熱鍋接著倒入少許玄米油 開中火 將鮭魚裹上地瓜粉
下油鍋蓋上鍋蓋煎至兩面金黃 再放入洋蔥絲和蒜末 撒上胡椒鹽即可 
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