| 宜蘭美食 | 宜蘭也喝得到台南直送新鮮溫體牛肉湯 曾台南牛肉清湯 必點寬版炒牛肉麵 超佛肉燥飯吃到飽

台南的牛肉湯喝過一次就回不去，常常思思念念的牛肉湯，現在不用專程跑到台南，在宜蘭也喝得到台南道地牛肉湯！曾台南牛肉清湯，每日從台南新鮮進貨的溫體牛肉，湯頭鮮甜，肉質香嫰，特別選用寬版麵條的炒牛肉麵，沙茶味香氣十足，超佛的是店裡可無限享用肉燥飯/麵，著實擄獲不少宜蘭鄉親的身心靈吶！

曾台南牛肉清湯 FB粉專點此

地址 : 宜蘭市中華路94號

電話 : 0918 726229

營業時間 : 早上1100-晚上1900

公休日 : 每週一

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曾台南牛肉清湯

位在中華路上的曾台南牛肉清湯，招牌沒有特別顯眼，很容易就錯過了，雖然是3月份才開幕的店家，但是用餐時發現不少客人都和老闆閒話家常像老主顧一樣，原來是老闆之前身體微羌，休養了好一陣子近期重新再出發！

店面空間不算大，裡面只有一大圓桌，外頭再擺上幾張用餐桌，但幾乎客人來來往往，翻桌率不容小看。除了招牌牛肉湯，喜歡有口感咬勁的也有牛腩湯、牛腩湯可選擇，或比較特別的還有滑蛋牛肉、涼拌牛肉、鹹菜牛…等菜色。

曾台南牛肉清湯最佛心的莫過於肉燥飯/麵免錢！一大鍋熱騰騰豬肉燥、白飯就擺在那，想裝幾碗就裝幾碗，點盤芥蘭炒牛肉來搭配，爽度百分百~

旁邊擺放薑絲、青蔥、榨菜，還有豆瓣醬、胡椒鹽、甜油膏等沾醬，老闆透露店裡的醬料也都是從南部老家帶上來的獨家祕方，在宜蘭絕對吃不到同樣的口味。

▲ 香噴噴的滷肉燥，同樣是南部風格，軟綿綿肥肉偏多，我好愛！

▲ OMG是我最最最喜歡的辣椒醬油！不管它是不是也來自南部，反正全台的辣椒醬油我都給過！

每日從台南運送的新鮮溫體牛肉，部位不一定，但都是油花分布均勻，肉質香嫰。

現點現切的溫體牛

牛肉湯 大 NT.150，小 NT.100

微微燙過還帶點粉紅色的牛肉嫰度最剛好，肉片適中的厚度，入口彈跳感非常優秀，即使是牙套人咀嚼起來也完全沒負擔

每日清晨直送的溫體牛肉新鮮度沒話說，連牛肉湯都喝得出肉汁的香甜味，讚！

台南在地牛肉湯都是來點薑絲加上甜油膏和豆瓣醬，但重口味的me還是想大沾最愛辣椒醬油，過癮加倍阿姆阿姆

炒牛肉麵 NT.150 

炒牛肉麵一上桌有些驚豔，原以為應該就是世俗油麵，沒想到店家使用的是手工寬麵，老闆說因為寬麵才能讓醬汁更吸附在麵條上。by the way雖說台南愛吃甜，但這盤炒牛肉麵吃到的甜味，都是牛肉本身的甜喔，吃著吃著都有戀愛的感覺了~~

一盤150元的油菜和牛肉份量都給得挺足的，尤其湯汁整個巴在寬麵上，帶著沙茶香氣很容易一口接一口停不下來

把南部道地台南風味整個搬到宜蘭的曾台南牛肉清湯，若你也忘不了那牛肉湯的銷魂滋味，快去喝上一碗！

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曾台南牛肉清湯 FB粉專點此

地址 : 宜蘭市中華路94號

電話 : 0918 726229

營業時間 : 早上1100-晚上1900

公休日 : 每週一