臺中區農業改良場｜2020新媒體花卉產地巡禮，陽昇園藝、玫開四度玫瑰園，看見臺灣花卉之美

今天很榮幸受到 行政院農業委員會 臺中區農業改良場 的邀請，來到南投縣埔里鎮參加 2020新媒體花卉產地巡禮活動，更在李紅曦 場長​帶領下與各界先進一同前往，陽昇園藝以及玫開四度玫瑰園參訪各種享譽國際的花卉美景，以及各式花卉利用製成的產物。

臺中區農業改良場

在介紹今天的活動前，女王先帶領大家認識臺中區農業改良場，簡單來說就是專門培育、孕育農業作物的技術研究與推廣單位，其業務範圍更是廣泛女王也把它一一PO上來跟大家分享 

1.經濟性農作物之育種。 
2. 農作物栽培技術之改良。
3. 農作物改良品種及其他種源之繁殖並保存。 
4. 土壤、肥料、植物營養及永續農業之試驗研究。 
5. 病蟲害防治及病蟲害發生之預測。 
6. 農機之改良及設計。 
7. 生物及微生物資源研究及開發。 
8. 農業經營技術之改善研究。
9. 農業技術之服務、講習、示範觀摩及其他農業 推廣教育。 
10. 農村生活改善研究。 
11. 農業產銷班整合及輔導。  

經過了無數的努力與改革，傳統的農業已搖身融入了食衣住行中，更秉持著把更好的技術，與孕育臺灣作物的新可能性交付傳承下去，讓大家看見一個最美的新臺灣。

陽昇園藝

主要業務為花卉種苗與成品的生產與銷售，除生產自有產品外，並協助客戶代工生產種苗和成品。積極與國外產銷合作，更是美國花卉公司BFP，日本資材公司KANEYA，荷蘭花卉集團DMMEN ORANGE等公司的臺灣合作夥伴。 陽昇園藝​種植的火鶴花（Anthurium adreanum）​更是遍及整個園區，像極了富有熱情的臺灣農村精神，優雅的花型整密耀眼，而且全年都是它的產季，除了觀賞期長也非常適合居家園藝喔~

其中成就陽昇園藝走進世界舞台的有力推手朱建鏞教授，擔任過中興大學教授、副教授，其中園區中這美艷動人的 朱槿 更是由國立中興大學授權種植的，也是朱建鏞教授多年開發孕育的新型態栽培技術下的結晶，只要注意水分以及肥料的管理，也是非常適合居家養殖的作物喔~

臺灣五大花市

話說目前陽昇園藝為了孕育更好的花卉環境，園區內並未對外開放但大家別氣餒，在全臺的花卉活動我們都可以看到其美麗的身影，所以如果對園區花卉有興趣的人也可以到臺灣五大花市購買喔
1.臺北花市：臺北市內湖區新湖三路28號至36號
2.臺中花市：臺中市南屯區永春東七路809號
3.彰化花市：彰化縣田尾鄉光復路二段583號
4.臺南花市：臺南市安南區怡安路二段102號
5.高雄花市：高雄市前鎮區翠亨南路231號

玫開四度玫瑰園

參訪完美麗的陽昇園藝，接著我們來到位於埔里德楓華台一農場，體驗由玫開四度玫瑰園主人章思廣帶領大家，首座玫瑰花果醬DIY活動，農場主人本來僅想於南投開設餐廳，在因緣際會下接觸了玫瑰食材，沒想到一接觸才發現原來一朵好的玫瑰是如此不易取得，因此章思廣埋頭進入了種植玫瑰花的事業，經過15個年後已成為臺灣無毒玫瑰花的托荒者，並使用玫瑰花製作出非常多食品、保養品以及各種有機無毒商品。

介紹完農場歷史，馬上進入玫瑰花醬DIY活動，第一步選取新鮮採摘玫瑰，清洗後將其剪碎(剪碎的越細緻果就口感則會更綿密濃郁)，接著倒入糖漿中熬煮~

在熬煮過程有一項非常重要的環節，我們稱之為定色，秉持著天然無毒的做法農場主人使用了天然檸檬汁，慢慢把玫瑰醬煮的鮮紅艷麗。經過老師傅門的教導下女王也快速的自製出一瓶，純天然手工果醬，真的超有成就感阿~

玫開四度玫瑰園 農場主人當天更製作了精美的玫瑰餐點讓我們試吃，看著猶如藝術品的擺盤還真讓人下不了手，不過既然是美食女王當然不會放過拉!

首先來試試 煙燻鴨胸小法國 軟嫩的煙燻鴨胸加入自製玫瑰醬汁，香濃炭火加上玫瑰的多層次口感，每一口都有新的體驗。

玫瑰花荔枝奶凍 綿密的奶凍加入西米露及玫瑰花醬，本來女王還以為會很甜，但沒想到口感異常清爽，老闆再來10碗~哈哈

玫瑰覆盆子荔枝蛋糕  微酸的覆盆子與玫瑰花醬，互相輝映迷人的香氣口感，讓人無法自拔的美味。

這次的巡禮活動到此也告一段落，這次的活動讓女王體驗到，原來臺灣有這麼多用心的人默默為我們耕耘，讓我們看見原來農業並不是一面向的，如今的食、衣、住、行每一刻，都是由農民默默耕耘的成果，也非常感謝 行政院農業委員會 臺中區農業改良場 讓我們看見這些美麗與堅持。最後女王也會加把勁把更多好美食、好景點分享給大家，讓大家看見臺灣之美。

廠商資訊

行政院農業委員會臺中區農業改良場
地址: 51544彰化縣大村鄉田洋村松槐路370號
電話：+886-4-852-3101~7
傳真：+886-4-852-5841

陽昇園藝
地址: 南投縣埔里鎮中正路1004號

玫開四度玫瑰園
地址: 545南投縣埔里鎮內埔路2-2號(附近)