台南國華街,邱家傳統小吃小卷米粉 X 林黑潮診所!
要健康就從飲食做起|常常到處吃很多美食,因此在飲食上也會特別注意…
想要有健康的身體,均衡營養及規律運動是重要的兩大關鍵因素!
林黑潮醫師在文章也有教大家如何有效「提升基礎代謝率」,趕快來分享八招給您參考:包含有氧運動、肌力運動、營養均衡、多喝水、運動後泡一個舒服的半身浴、補充腸胃好菌、偶而吃辛辣食物、改變早餐吃法,詳細內容可以參考此篇文章:提升基礎代謝率有效八招/文:林黑潮醫師 https://pse.is/NSH5K
林黑潮醫師也強調:飲食調整要以人性為出發點,只要做兩件簡單的功課:
1、正餐打七折。
2、正餐以外不再攝取有熱量的食物,包含水果等。
只要控制每一種食物的量就可以,想吃什麼都可以,完全不需要用壓抑的方法來做飲食管控,這方法真的很人性、很簡單。
介紹完吃美食前的準備功課
來分享今天來到台南必逛的國華街,品嚐一家國華街內非常知名的小卷米粉,想必台南人絕對不陌生,這家每天都排到巷尾的美食老店
之後女王會陸續的把台南美食、台南景點介紹給大家,但作為台南文章的入手,就從這家「邱家傳統小卷米粉」的美食介紹起吧!
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「邱家小卷米粉」販賣的食物非常的簡單,就是小卷&米粉,沒有其它的品項,但是為何會這麼多人呢!?
其實女王也是慕名而來,所以既然網路這麼推薦,女王說什麼也要來跟風一下,並跟大家分享一下口感囉~
事不宜遲就排隊吧!! 話說女王排了將近15~20分,算是不快不慢的一個等待值,可能因為食物簡單翻桌率也快吧~ 畢竟這個小卷米粉歸類在台南小吃,就是簡單的輕食概念囉!
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等了數十分拿到了今天的主食「小卷米粉」,女王還多點了一個乾小卷作為配菜,就讓我們開吃吧!
首先先來品嚐米粉的部分,邱家米粉用的米粉,不是外面的細米粉,而是類似傳統米苔目會吃到的粗米粉,如果你問女王好不好吃,我只能說我以為是在吃米苔目啦~ 哈哈!
個人覺得有點衝突,跟女王記憶中的米粉有些落差呢~
湯頭是較甜的口感,本來女王以為是味精,但是細細一嚐似乎又不是味精,應該是菜頭湯加上大量海鮮熬煮而成的,所以湯頭有海鮮的鮮甜味,好喝~~
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最後就是主菜小卷囉~這個就好吃的沒話說,吃的出新鮮的口感,完全沒有腥味只有鮮甜扎實的小卷口感,但是如果再加入價錢($80/碗)考量,似乎就不這麼興奮~
整體評價大概可以給75分,如果剛好來旅遊的旅人遇到大排長龍的情況,建議可以不用特地排隊等待,得過且過即可~哈哈!
其實台南國華街有超多美食,女王之後會再安排一篇懶人包給大家,好好來介紹台南當地推薦美食唷~
文章最後跟大家分享一個聖誕節資訊
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店家資訊
官網:邱家小卷米粉
電話:06-221-0517
營業時間:AM 11:00 ~ PM 17:00
地址:台南市中西區國華街三段5號(週三公休)
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《此篇文章為合作文章》