【新濱鐵板燒】光復北。40餘年老字號鐵板燒～推薦超值龍蝦餐！

 

噢噢噢～新鮮肥美的龍蝦來嚕

 

 

位於光復北路，中油加油站後方的新濱鐵板燒已經在台北開業超過40年，可以說是頂級鐵板燒的始祖

餐廳的地下三樓有停車場，用餐可享免費停車2小時喔

 

 

 

位於B1的新濱看得出有相當歷史痕跡，現在哪裡還能看到這種櫃檯呢？超復古！

雖然看得出是一間有年紀的老餐廳，但環境方面卻保持的非常整潔，空氣也很暢通沒有怪味道XD

 

 

 

能夠在台北開業40年屹立不搖肯定有它的道理，除了是國內第一家引進的日本鐵板燒料理

在當時，更配合法式精緻餐飲的調理方法，將台灣料理帶到一個新境界

若非同事介紹，我想我永遠都不會知道台北市有這樣一間鐵板燒的存在

我吃過的鐵板燒不多，比較高檔的只有紅花、夏慕尼、九元．．等等，既然新濱是始祖，那說什麼都要試一試囉

看到官網菜單有龍蝦我眼睛都亮了，商業午餐是最經濟實惠的選擇，晚餐貴蠻多的

也因為午餐價格很優惠，假日建議要先訂位喔

官網菜單連結

 

好期待喔～有魚有蝦還有牛，太超值了吧

桌上已經擺了一份冰鎮蔬菜棒，小黃瓜、紅蘿蔔、芹菜新鮮脆口，吃完後我大膽詢問能否再來一份

沒想到可以耶（歡呼），哈哈哈哈哈哈哈～～不知道是本來就可以還是店員特別送我，反正不用錢管不了這麼多啦XD

 

 

轉頭一看，我身後有這麼多蔬菜棒等著被送到客人面前，哎呀～好想全部帶走喔

 

洋蔥丁與芥末，還有胡椒鹽與玫瑰鹽，稍後都可以搭配主餐食用

 

 

烤的焦脆的香蒜麵包與好喝南瓜湯，可惜南瓜湯的『濃度』沒有達到我的理想，再濃一些就好了

味道上我是頗喜歡，麵包沾著南瓜湯吃好美味喔

 

湯的部分我推薦洋蔥湯，湯頭濃郁口感紮實，整碗湯的甜度也剛剛好

洋蔥湯有另外加入起司粉，可以選擇加不加，是由服務員現場服務

 

在我們享用湯品時，師傅開始著手準備下一道料理，鐵板上的白色物體是深海圓鱈

就我所知，真正來自深海的圓鱈數量非常稀少，價格當然是不便宜

在許多賣場甚至是餐廳都可以見到圓鱈，有人說那其實是油脂含量極高的油魚，吃多會危害健康呢

anyway，如果我吃到的是真的圓鱈，那這頓真的很超值！！

 

 

在鐵板上看起來好像煎餃是怎麼回事XD

舖上青菜再佐以特製紅燒洋蔥醬汁，肉質緊密細緻富含油脂香氣，搭配的醬汁意外爽口不搶戲喔

 

 

然後龍蝦本人出現惹～～～～（流口水），另外同時料理著配菜：山葵與香菇（who cares）

  

 

師傅接著在龍蝦舖上兩片起司片，如果不想加要先告知師傅喔！

 

萬惡起司龍蝦來了！！！太萬惡了吧！！！看起來就非常好吃的樣子啊這還有天理嗎

裝盤前，師傅還很貼心將每隻龍蝦尾巴挑起，讓客人方便食用

 

 

牙齒與富含彈性的新鮮龍蝦肉碰撞擦出愛的火花了

 

 

這種Q彈口感，可能只有在吃帝王蟹腳或龍蝦肉才感受得到吧！

說到帝王蟹，我上個月才去吃三井，吃帝王蟹吃到好盡興、吃到不想再吃，太爽XD（暫時忽略膽固醇）

可是照片沒拍好，以至於到現在都沒發文．．．．．．是說，我這樣根本是本末倒置吧哈哈哈哈哈

 

廢話少說，反正來新濱點龍蝦就是了！！

吃完龍蝦上了水果？！！！這順序是有點詭異．．．．．．．

水果不僅甜還有豐沛水分，有西瓜、木瓜、鳳梨、番茄還有生菜，搭配的果醬還蠻好吃的喔

 

吃鐵板燒的樂趣就是看師傅現場料理食材，一道道佳餚從無到有，中間的變換過程很有意思

因為所有料理行為都在你眼前呈現，衛生方面也沒有作弊的空間，讓人比較放心

 

你以為吃完龍蝦就結束了嗎？另一道主菜還沒上呢～牛肉、雞排、小羊排三選一

 

 

羊排好嫩好嫩～口感方面我覺得比牛肉好呢！單吃就很棒，不需要什麼調味

 

 

牛肉也好吃，建議包著洋蔥丁一同入口風味更讚，還有解膩的作用

 

最後一道是培根炒銀芽菜，到這邊主餐就算是真正結束了，很有飽足感呢！

來到另一邊用飯後甜點，這裡彩光很好，果然是很適合用甜點咖啡的空間

附餐飲料有咖啡（美式/拿鐵/卡布）紅茶或奶茶，甜點是烤布丁

 

 

咖啡當然不怎麼樣無法跟外面的咖啡館比，但這種烤布丁直接擊中我，超愛

然後我再度厚臉皮詢問能否再來一份．．．．這次就被打槍惹嗚嗚～

這種布丁其實很常見，可是我好喜歡喔我要團購～～～有好吃烤布丁請不吝告知（跪）

 

新濱鐵板燒的商業午餐很超值，食材好且新鮮衛生

屹立超過40年的老餐廳經得起考驗，也期待未來有更多的創新驚艷消費者

那差不多就是這樣啦～～最近吃太好要勤跑健身房了（摸肚皮）

 

新濱鐵板燒官網連結

台北市光復北路11巷33號B1　02-27615616

週一至週日　1130-1400　1730-2200

免費停車．可刷卡

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