【台中北屯．牛排】陶板屋 和風創作料理@崇德店

十一月和姊妹們吃飯時，發現崇德路上新開了一家【陶板屋】
十二月中旬，就跟著壽星來這享用大餐

【陶板屋】一樓店面不大，但還算明亮，雖然有訂位，但還是小等了一下

當時正好是聖誕節前夕，應景的聖誕樹很有過節的氣氛

一樓是挑高設計，感覺很明亮、溫馨

我們的位子，餐具早已就定位

紫色的menu依然還是很有質感

點餐總是最難抉擇的時刻

服務生會隨時過來添加的《熱麥茶》

前菜《烤杏鮑菇》
杏鮑菇有脆，口感很好，灑上的七味粉微辣不過有加到分

沙拉《海鮮水果沙拉》
水果是由哈蜜瓜組成，切的細碎的蟹肉口感不錯，配上的百香果優格醬依然很優，清爽又沒負擔

沙拉《香蘋鴨胸沙拉》

鴨胸配洋蔥口感不差，沾醬有和風醬的感覺，淋上醬後味道也不錯

湯《百蕈野菇濃湯》

湯裡的菇類不少，口感也不錯，湯喝起來就是菇的味道

湯《百合牛腩湯》

牛肉給的大方也很嫩，湯雖清淡味道卻很夠，好喝

飯糰《蟹之後飯糰》

飯太軟略濕，味道不足，口感不佳，讓我小小的失望了一下

飯糰《鮭魚炸飯糰》

飯糰外皮炸的有酥脆，不過裡面也是又濕又軟，沒什麼特別的味道，口感一樣不優

《桑椹醋汁》稍微清理一下口中的味道，接下來就是要品嚐主餐

主餐《陶板香煎牛排》

牛排醬有紅酒醬和黑胡椒二種，各要了一份，另外又要了一份海鹽

牛肉本身就有些許的調味，吃起來很嫩，不用另外沾醬就很好吃
連牛排最好的朋友《海鹽》，看起來都是多餘的

主餐《陶板羊肉》

羊肉共有三隻，每一隻的份量還算大，上面灑的是炸的酥酥的香料

羊肉沒有騷味，雖然有嫩但還是頗有咬勁，味道也不錯

飲料《葡萄柚優多》，葡萄柚略酸，不過還不錯喝

飲料《草莓蜜桃汁》，草莓和蜜桃的綜合，味道都不是太突出，還在可以接受的範圍

甜點《冷月紫米》

熱熱的紫米有一股特殊的味道，芋頭很綿密，這道還是不錯吃

甜點《和風芝麻布蕾》

這一小顆是花生，外面應該是抹茶口味，味道吃不太出來

芝麻味道很重也很香，一不小心我就一口接一口嗑掉了，這個我還滿喜歡的

距離上一次拜訪陶板屋已經是一年前的事，對陶板屋的印象還是停留在中港店的美好回憶
這次來到新開的崇德店，不知道是空間太大、人太多還是怎麼了，總覺得環境很吵雜
服務態度依然不錯，但實在無法靜下心來好好的品嚐餐點，而且餐點的水準感覺上比中港店差了一點
去年有幸嚐遍台塑旗下的牛排店，最得到我們讚賞的還是西堤，下次我應該會直接很西堤衝了吧

陶板屋和風創作料理 
台中崇德店：
台中市崇德路二段130號2F
TEL：04-2236-5586

台中中港店：
台中市中港路一段302號2F
TEL：04-2319-3923