【台中西區．義式餐廳】核果美食工房Walnut`s castle

這天忘了是什麼原因，又和Carrie、Kevin、安瑟麗跑到了【核果美食工房】吃飯
是說…愛吃鬼愛吃那還需要什麼理由…

【核果】就在美術館附近，不管是下午、傍晚或是晚上，我都很喜歡附近的氛圍
每一家店到了晚上總感覺特別的美麗，尤其是【核果】，看起來就像是一座城堡，充滿了歐洲風味

【核果】的大門，很有藝術感

門的兩旁擺放的是讓客人等待時可坐的長座椅
特別的是門外有著好幾個鳥籠，還有一直吱吱叫個不停的小鳥

外牆上也有許多特別的裝飾，例如小提琴

走進大門裡，首先看到的是櫃台前方充滿藝術的裝飾

這裡的餐巾紙也和別人不一樣，一邊是地圖，一邊是各種乳酪的介紹

桌旁只簡單的擺放了幾樣調味品，而這一瓶紅酒要價800大洋

點完餐首先送上的是前菜《鮮脆時蔬優格沙拉》(三人份)
除了玉米棒、小黃瓜、紅蘿蔔，最特別的是白色的樹薯，口感和味道都藉於白蘿蔔和山藥之間

冰的脆脆的沙拉棒，搭今天的《百香果優格》，味道十足卻不會過甜過膩，很好吃，我個人很愛

前菜二《義式田園風味麵包》今天的麵包有二種口味，雖分不出是什麼味道，不過都很好吃，很優

前菜三《現烤起酥堡濃湯》

濃湯有二種口味，這是《法式鮮奶玉米巧達起酥堡濃湯》

這是《地中海蘑菇燻肉起酥堡濃湯》不管是哪一種口味，我和Carrie都覺得很好喝

我的主餐《摩洛哥辣味香醬燒烤雞排》$:420(所有餐點都需另加10%服務費)

雞排顏色看起來很辣，吃起來感覺不太出來有辣的的味道，味道很香
雞排烤的很入味，雞肉吃起來軟嫩也很入味，豐富的醬汁和雞排很搭
有吃的人都讚不絕口，這一道應該會成為我去【核果】的指定菜了

猜了很久以為是杏鮑菇之類的配菜，結果是馬鈴薯，和上面的優格醬一起吃也很棒

Carrie的主餐《芝心起士香草菲力豬排》$:450
雞排裡包著火腿和乳酪，看似藍帶豬排，是Carrie來【核果】的必點菜色
起士的味道不是很濃，但份量十足，豬排也不會太過乾柴，幸好起士不是我的菜，我不用跟她搶這道

Kevin的主餐《法式蒔蘿香草燒烤春雞》$:450
烤春雞的味道不是很重味道比較清淡，只有淡淡的香草味，不過雞肉一樣很嫩
原本和Kevin爭著點這道的我，這時就很慶幸我的餐點味道十足

安瑟麗的主餐《義式巧達乳酪燒烤嫩雞排》$:420

因為我們都吃飽了，只好看著晚到的安瑟麗一個人享用她的晚餐
不過安瑟麗對這道的評價似乎不高，問題好像是出在乳酪上

餐後甜點一《水果凍》

甜點二《義式經典提拉米蘇》

甜點三《地中海焦糖香草布丁》
布丁很大一個，口感也很紮實，雖然不錯吃，但一次要塞一個有點困難，吃多了也很膩

餐後飲品一《冰品日式抹茶玉露》淡淡的抹茶味，不是很甜，不錯喝

餐後飲品二《冰品桂花烏梅汁》

餐後飲品三《柳橙汁》

餐後飲品四《熱錫蘭紅茶》

還附有奶精和糖可自行添加喜歡的甜度哦!!

吃飽喝足，又是我們參觀店裡的時候了

座位後方的牆上放著各式各樣的義大利麵，這才讓我驚訝原來義大利麵的種類比我想像中的多很多

【核果】的每一個角落都有創意，處處是驚奇，樓梯下方放著一架鋼琴，而樓梯前方放的是大提琴

通往二樓的樓梯的轉角處

這裡的特色就是鳥籠特別多，而這黑人樂隊，感覺很有Jazz的fu，有想跟著一起舞動的感覺

二樓的擺設除了常見的鳥籠，還有紅酒瓶收藏櫃

二樓廁所外的二排紅酒瓶，是利用喝完的紅酒瓶來做裝飾，非常有巧思的創意

二樓靠窗的一長排座位，每一個座位都貼心的放上一個抱枕

牆上一整排各式各樣的食物，這才發現原來食材也可以是一種很美的裝飾品

這燈具很有古堡風味fu~

核果開了至少十年以上，但卻是我第一次進去享用他們的美食
從店裡的裝潢、擺飾、食物再到服務人員的態度，每一樣無不讓人驚奇
這才讓我明白為什麼核果可以在綠園道上可以屹力不搖那麼久
原來『用心』與『誠意』，是一家店的基本態度!!

核果美食工房 Walunt’s Castle
台中市西區五權四街61號
TEL：04-2378-1768
營業時間：11:00~15:30/17:00~22:00