新竹美食｜山上走走日式無菜單海鮮鍋物｜秋天就是吃蟹的季節之玫瑰蟹膏好無敵阿~~（內附youtube影片） - 美力媽帶著孩子去旅行

上一次美力媽PO了去山上走走的文章，大獲好評啊！！山上走走日式無菜單海鮮鍋物絕對是新竹東區首屈一指的美食、日式無菜單海鮮鍋物，主要以活體海鮮跟日本A5和牛為主打、不吃牛肉的朋友店家也有鮑魚、松坂豬等不同食材！上一次我們吃的是新鮮現宰的龍蝦、秋天到了這一次我們吃的是愛爾蘭玫瑰膏蟹，玫瑰膏蟹煮湯真的是好好吃、最後用煮螃蟹的湯去煮粥、更是精華中的精華，超級無敵厲害的啦！！大推～

美力媽帶著孩子去旅行以往都以部落格圖文方式的呈現分享給大家

現在開始會以VLOG完整記錄呈現給大家，希望我們無俚頭的影片你們會喜歡

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在這邊特地分享上一次我們去山上走走吃火鍋的文章，有興趣的朋友或是還沒看過的朋友快點去看喔！

新竹美食｜山上走走日式無菜單海鮮鍋物｜底迪與現撈龍蝦的肉搏戰（內附youtube影片）

上一次已經介紹過山上走走的位置了，距離巨城非常近，店門前行道樹旁可停車，非常方便～

這裡的用餐時間有限制，必須要先訂位，用餐時段分別是

11:30、13:30、17:30、19:30

如果臨時來基本上是不會有位置的喔！！

這次聽說是換了新菜色，當然是要馬上飛去啊～～

一進門就看到魚缸裡面的龍蝦換成了超肥美的螃蟹啦！！

秋天就是一個吃蟹的季節阿～～～

看到就好開心！！整個胃口大開

這次來中午13:30的時段

預約的客人還是挺多的喔！！

在這邊要提醒想吃的朋友，一定要記得先訂位，

若沒有訂位跟在對的時間到的話，是沒有位置的喔～

現撈愛爾蘭玫瑰膏蟹

山上走走的消費方式就是一個人$980加一成服務費

小朋友共鍋不另外計費喔！！

首先服務人員一樣會先將活跳跳的螃蟹送上桌讓客人拍照

開胃菜：雞腿排冷麵

第一次吃就很喜歡這道冷麵的口味，

和風柚子醬酸酸甜甜的搭配上冷麵相當對味，

雞腿肉軟嫩多汁又帶點焦香，再配上半熟蛋

不論是口感、味道、都挺有層次與水準的～

海鮮冷盤

兩隻超級甜美的天使紅蝦，吃起來又Q又鮮美

鱈魚肝也非常新鮮甜美，因為我個人不太敢吃鱈魚肝的口感跟味道，

但山上走走連兩次吃都讓我把鱈魚肝吃完，

真心覺得海鮮只要等級夠好夠新鮮，都完全不會有腥味！

愛爾蘭玫瑰膏蟹

這蟹膏真的是～～～～～～看到我心花怒放阿～～～～

裡面滿滿的蟹膏，再多的膽固醇我都不怕，先吃再說啦！

在看看這身體上也一樣有滿滿蟹膏～

粉紅通透的肉色真的好美～～

不論是蟹膏、蟹肉，都令人垂涎欲滴

我們家Ian其實很懂吃，

看到這螃蟹立馬流口水，

一直吵著問：好了沒好了沒～～

主角愛爾蘭玫瑰膏蟹

捕撈自愛爾蘭極地海域，特色為肉質細緻，蟹膏爆多又濃郁～～

一大口下去真心滿足到爆炸，不想回答到底好不好吃

因為捨不得把嘴巴裡面的新美流失掉阿～

上圖牛肉由右到左分別是

鹿耳島A5和牛、前方的嫩肩牛、左側牛小排、牛培根

鹿耳島A5和牛

肉沾上攪拌均勻的嚴選蛋黃海膽

滿口多汁的牛肉，搭配上無敵新鮮又滑嫩的海膽～

嫩肩牛

左側牛培根與右側牛小排

大目鮪魚的魚下巴

外面一層皮還是魚鱗我不確定，總之把那層撕掉

裡面漏出的就是又新鮮又嫩的魚肉，

份量還挺多的！！

搭配上檸檬或椒鹽一起吃都很好吃喔～

席間一樣會送上紫蘇醋飲，喝起還挺解膩的～

黑松露飛魚卵螃蟹粥

這味噌湯頭熬煮過愛爾蘭玫瑰膏蟹，所有螃蟹精華都流在湯裡了

用這個精華煮螃蟹粥真的是～～～～～嚇死人的鮮甜！！！

跟上次吃的龍蝦粥比起來，螃蟹粥的甜味明顯很多很多～

龍蝦粥是偏鹹的口味，而螃蟹粥是超甜的口味～

你問我哪個好吃，抱歉～真的都好吃，而且完全不是客套話！！

土豪金箔霜淇淋～

土豪般的金箔霜淇淋真的很猛～呵呵

鋪上滿滿一片金箔

金箔入口即化～～～

吃起來只有大器的感覺啊～～～～

一個人只要$980元（＋10%服務費），

小孩共鍋不額外收任何費用喔，

兩大一小吃兩人份量我覺得差不多，

如果是國小食量較大的小孩、兩大兩小的話，三人份也就夠吃了！

隨著不同季節盛產的各種海鮮為主要食材，不定期作更換

我個人覺得以這個價位整體吃下來，算是CP值非常高非常高，

很可以推推喔～～～

山上走走 日式無菜單海鮮鍋物

粉絲團：http://t.cn/Ai8cTI0l

地址 ：新竹市東區三民路99號

營業時間：11:30–15:30, 17:30–21:30

價位：$980/人、加10%服務費用（小孩共鍋不收費）