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2019家樂福葡萄酒:激推的澳洲瑜珈卡本內新年份來也- Wine for Yoga Lovers Cabernet Sauvignon 2016 Langhorne Creek – 兩酒之間~

2019家樂福葡萄酒:激推的澳洲瑜珈卡本內新年份來也- Wine for Yoga Lovers Cabernet Sauvignon 2016 Langhorne Creek – 兩酒之間~

Wine for Yoga Lovers Cabernet Sauvignon 2016 Langhorne Creek

酒精度來到有點高有神奇的14.8%。甫開瓶動物毛皮氣息撲鼻,紫羅蘭,酒漬櫻桃果味主導,黑醋栗,無花果有些,甜椒,薄荷,椰子香草奶油木質,感覺有一定比例的新桶在,黑巧克力與菸草,增添複雜度,鉛筆芯,墨水,肉汁味兒,可惜酒精感有一些打擾。香氣強度相當不錯,變化性也是。

酒汁入口甜感先行,酒漬櫻桃主導,黑醋栗,甜感先行酸度隨侍在側;中段果味延續多了濃厚黑巧克力風味,甜椒點綴,美麗好喝,單寧中等再多一些些,酒體中等再多一些,平衡得相當不錯。

尾段無花果,椰子香草奶油韻味,潮濕落葉片片,酒精感藏得還不錯;尾韻果味多汁,奶粉,動物毛皮,鉛筆芯,濃濃墨彩撇捺,菸草裊裊,薄荷,澀感延續,喉韻甘甜。尾韻長度不錯,變化性也是。第一天喝下來,水準還是相當不錯。

開瓶第二天


香氣比剛開瓶弱了,糖漬黑櫻桃依據主導,繽紛軟糖有酸有甜,氧化蘋果甚至帶有點醬香,墨水,鉛筆芯突出,甘草,甜椒,奶粉,冷掉的手沖淺焙咖啡,動物毛皮,潮濕落葉,鹹感聯想。

酒汁入口甜感先行,酸度有支撐略遜色一些,微煙燻,糖漬櫻桃;中段果味多汁,甜感強勢,奶粉與咖啡,墨水濃濃幾筆,單寧中等,酒體中等,平衡得相當不錯。

尾段無花果&些許梅粉,可惜入喉刺激感有一些;尾韻甜椒與果味結合得相當漂亮,菸草,礦石與鉛筆芯,澀感延續。尾韻長度還不錯。

評價:268元/B,建議買一手。這支可以說是兩酒這幾年來喝到CP值優,表現又超強的的卡本內之一,純飲搭餐宴客江湖走跳送禮自用兩相宜。而他們家紫色瓶蓋的Syrah評價與品飲紀錄點這裡(葡萄酒節期間更是350元/B買二送一),酸度更漂亮更符合兩酒的菜色一些,也千萬不要錯過。

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兩酒之間
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