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2020 Costco好市多葡萄酒 Santa Margherita Merlot 2017 – 兩酒之間~葡萄酒&威士忌

Santa Margherita Merlot 2017

淡雅花香,紅黑果味交錯,黑櫻桃主導,微微煙燻,果醬,濃稠感,黑棗,草本風韻,葡萄梗,薄荷,煮米水,甜椒,菸草,些許咖啡,肉汁味兒藏在後面,酒精感有些打擾。香氣強度OK,變化性也是。

酒汁入口,煙燻黑櫻桃,甜感清晰,酸度也不錯,兩者攻擊力道還不錯;中段無花果與菸草,隨著咀嚼酸度漸增,水跟著感有些,單寧中偏輕,酒體中等。

尾段果味漸轉醬香,可惜入喉後酒精感竄升;尾韻果醬,水感,酒精味。不大耐杯醒,倒入杯中建議儘速服用,大口搭配肉食既解膩又可改善此問題。

開瓶第二天


依舊黑櫻桃,果醬甜感,草本風韻清晰,些許咖啡,酒精感打擾, 香氣強度消減不少。酒汁入口果味淡了,苦味跑了出來,風味衰退,兩酒個人已無法入口。

評價:建議兩餐之內搭餐服用完畢。整體喝下來,兩酒個人覺得是支合格的餐酒,純飲較不建議。

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