南投埔里 東隆堂龜苓膏 藥膳食補 養生甜湯 小卷米粉湯 略有價位但好吃推薦

對於東隆堂龜苓膏這幾個名字原先的印象是-屏東墾丁賣給觀光客的店，主打養生健康的龜苓膏，沒想到有一天會在台灣中心的埔里見到它。這次自己真的踏入東隆堂龜苓膏後才發現，其實這裡不只有販售龜苓膏。中藥材起家的它，還有不少藥燉湯與養生甜湯都相當用心又好喝。我自己挺喜歡他們家的小卷米粉湯與桃膠杏仁露，朋友則是很喜歡櫻花蝦鮪魚飯與補湯。不過聽說賣最好的是我們沒點到的小封飯與櫻蝦鮪魚羹，大家下次可以吃看看。

埔里 東隆堂龜苓膏 藥膳食補 養生甜湯 小卷米粉湯 略有價位但好吃推薦

東隆堂龜苓膏埔里店就位在台灣銀行的對面，想當初這裡曾經開了我很愛的豆漿豆花店呀~

剛走進東隆堂龜苓膏時會以為這裡幾乎沒有座位區，走到底向右轉才會發現原來裡面還有不小的內用空間。

不知道是因為東隆堂龜苓膏剛開幕不久，還是因為這裡的餐飲價格偏高，連幾次來訪客人都不多。

拍下東隆堂龜苓膏的菜單價位給大家做參考，主食類價格從藥膳麵線與旗魚酥肉燥飯35元/碗起跳~100元的小卷米粉湯；湯品從60元的櫻蝦鮪魚羹起跳~300元的二仙鱸鰻湯；甜湯從30元的杏仁凍~150元的雪蛤膏；小菜從50元的小黃瓜與洋蔥絲~200元的小卷生菜沙拉；除此之外，也有一些養生飲品45元起跳。

我們每次兩個人連主食、湯品、小菜、飲品都大約點500元左右，算是很簡餐店的價格了。

櫻花蝦鮪魚飯 60元/碗
這是每次來朋友必點的品項，晶瑩的櫻花蝦香酥甜鹹有口感，搭配粒粒分明又鹹香不會過油的鮪魚飯很好吃。一旁還會附上兩塊滷得很有口感又入味的五香豆干。

小卷米粉湯 100元(附旗魚黑輪)
我則是很喜歡他們家的小卷米粉湯，覺得湯頭很清甜，米粉的份量對女孩兒來說很當好，吃起來不會過飽。

小卷很新鮮，是完整一尾小卷的份量，上桌前還會撒上碩大鮮美的幾尾櫻花蝦。

現在點小卷米粉湯，還會贈送一條東港特產-炸旗魚黑輪。現炸的旗魚黑輪外層微微香酥，內裡香又好吃，包著蛋的口感很好。

上次喝了二仙鱸鰻湯300元，覺得還不錯，這回來試試不一樣的龜鹿二仙帝王雞湯 200元。看店內電視上不斷播放的介紹片段是用烏骨雞，上桌後才知道現在全部改成一般的雞腿肉。雞腿肉肉質不錯，雖然用了二仙膠去熬，但不會有腥味，整體喝起來的口感很順口，整個身體都暖起來了。

養生龜苓膏 70元/碗
想說店內的招牌是龜苓膏，就點了一碗來嚐嚐，沒想到內用跟外帶的包裝一樣都是用外帶盒裝。

看電視上介紹才知道，原來這一碗碗沉甸甸的龜苓膏製作如此耗時費工，這樣一碗賣我70元就不會覺得太貴了。隨龜苓膏上桌還會附有一個糖包，這時就要小碎念一下了：既然老闆如此用心的熬煮這樣養生的龜苓膏，那為什麼糖包不能也用純蜂蜜，而要用加了香料與色素的偽蜂蜜糖包呢？

龜苓膏雖然長得像仙草，但口感比較像果凍，非常Q彈。朋友吃了一口後大喊：好苦！不過我覺得這種苦是會回甘的那種，很清甘。單吃怕太苦的人，記得將那一包糖蜜一滴不剩的擠乾淨~

終於吃到屏東鼎鼎有名的龜苓膏了，份量很實在的龜苓膏一人當飯後甜點太多，建議兩人一起分食。不過下回若還來用餐，我應該會改選甜甜又好喝的桃膠杏仁露。

東隆堂龜苓膏-埔里店
FB：https://ppt.cc/f0LsZx
地址：南投縣埔里鎮東榮路115號
電話：049-2991178
營業時間：09:00-22:00

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