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2021/12/25
因公務需求出差新南向地區辦理活動，累積不少飯店宴會廳場勘之經驗。鑑於國內仍少相關主題性文章，因此本次將分享越南河內飯店場堪經驗。河內作為越南首都及政治中心，高級飯店還是相當多，包括Meliá Hanoi和Metropole Sofitel等。越南作為亞洲最火熱的經濟體，許多國際會議與活動都在此地與胡志明市舉辦。本次主要將分享活動舉辦之莫凡彼飯店（Mövenpick Hotel Hanoi）的場勘經驗（註：以下若有支出皆為自費）。
莫凡彼飯店照片（photo:詹家安）
莫凡彼飯店位於河內還劍湖附近，是繁華首都的中心。對面就是澳洲駐越大使館，旁邊有泰國駐越大使館，後面則是有河內地區最好的國際展覽中心(I.C.E)。餐飲的話，走過街就有台灣的牛肉麵與貢茶，知名的越南連鎖餐廳Quán Ăn Ngon附近也有分店，可以說是非常方便。
莫凡彼飯店大廳照片（photo:詹家安）
飯店的宴會廳在二樓，本次租了其中的Meeting Room 3-4，一天大約一萬新台幣左右，約可容納下20人。唯一的缺點是這一側的宴會廳因為鄰近廚房，所以每一天都會有不同的食物香味，牛肉湯到月餅不一而足。另外一側教室型的廳則可以容納大約40人左右。筆者在河內的兩週內，每天都有活動，也有許多商務客前來場勘。他們的宴會廳一向很熱門，建議提早預訂。
宴會廳1-2照片（photo:詹家安）
宴會廳3-4照片（photo:詹家安）
宴會廳廊廳照片（photo:詹家安）
場勘還看了最一般的房型，房間景色不錯。一般房型一間大約2800新台幣左右，也相當受到西方遊客的喜愛。
莫凡彼飯店房間照片（photo:詹家安）
本次同時場勘了飯店內的各項設施，包含健身房等，另該飯店大廳一樓除了有販賣紀念品與旅行行程之外，每天下午五點到六點還有免費的Chocolate hour。
莫凡彼飯店各項設施（photo:詹家安）
每天的Chocolate hour（photo:詹家安）
莫凡彼飯店的早餐從六點開始，提供越南北方式的牛肉河粉(phở bò)和雞肉河粉(Phở gà)之外，也有供應日式和西式的早餐給國際的遊客。有耐心的讀者可能會想知道是否這邊可以吃到免費的冰淇淋，答案是無法的，因為本飯店已經賣給了另外的集團。
莫凡彼飯店早餐（photo:詹家安）
越南同事與筆者
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