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他思鄉你吃香：酸辣控必吃的台北東區墨西哥料理（Teotihuacan）

2021/12/25

rick2012pixnetnetblog

Teotihuacan餐廳（發音：特奧蒂瓦坎）位於東區仁愛圓環附近，充滿墨西哥🇲🇽情調的軟玉米卷餅搭巧克力辣醬、塔可是其特色。2020拜訪價位約當新台幣500／人，推薦牛肉塔可、雞肉絲特調巧克力醬。官網在此（連結），Teotihuacan菜單在文末。

Teotihuacan之前的地點在大安區建國南路的小巷子內，2020年7月才搬來地址（Teotihuacan地址：大安區, Taiwan, 台灣, 台北市, 安和路一段21巷9號,），現在也有外送的官網（連結在此）。據懂西文的同事說，Teotihuacan的意思是“人變成神的地方”。

2020秋天和友人拜訪Teotihuacan，天氣很棒，適合坐外面（分成室內與半露天），裝潢相當墨西哥風🇲🇽，聽說戶外常常也會辦音樂或文化活動。整間店後來又陸陸續續來了很多客人，都是外國人，一時還以為自己出國了。

混血正妹店員推薦（無圖），如果想吃特別一點的話，可以直接翻到菜單最後一頁（本文已整理在文末），最多人點的是巧克力辣醬的玉米餅，或者是塔可也是招牌，前菜的話則是建議點炸玉米片配多料（價格380元）。

雞肉絲特調巧克力醬(450元)

這是最多人點的，是Teotihuacan的招牌。醬料真的很特別，我很難以用有限的中英台語文字形容。醬料下的主題是一絲絲的雞絲肉，但風味是以番茄為底的辣感，因為包括了生菜、莎莎醬、番茄、洋蔥、起司等佐料，有種酸辣感會在舌頭上停留。原本預期會有巧克力的甜味，但可能是因為甜度調整，所以巧克力純厚味的感覺稍低。搭配著右半邊的墨西哥紅飯（不是米），小弟也不知道是啥。口感比一般的米吃起來還要更粉一些，左半邊則是Teotihuacan特製的玉米餅，口感特殊（註：前哥倫布時期，玉米🌽、豆類、瓜類被稱為生命三姐妹，玉米一直是該區料理的主食）。

牛肉塔可（300元）

塔可就是墨西哥玉米餅🇲🇽，墨西哥最基本，也是最有特色的食物。店員推薦的豬絞肉或燉豬肉🐷，要口感的話也可以選擇牛豬混合，但身為反骨男孩👦的我們，就是要單純點牛肉🐂。這邊的捲餅和我熟悉紐約的chelsea market中Los taco不同，不走脆餅風，本店都是做軟的，但會附上總共六塊的餅皮，看饕客自由食用。附上酪梨醬、墨西哥辣醬（辣醬辣的很清爽），我對酪梨🥑比較無感，所以只有專攻墨西哥辣醬。

人夫友人比較喜歡這道，因為更適合台灣人口味，問起是否道地？是否和墨西哥出差吃到的一樣？小弟居然一時語塞，因為本人在墨西哥市只有吃螞蟻蛋🐜和玉米菌🦠...(延伸閱讀：墨西哥前總統喜愛的莊園餐廳（Hacienda de los Morales）)

飲料湯品

飲料原本想點可樂🥤，墨西哥可樂用的是蔗糖(cane sugar),而一般可樂則是玉米糖(corn syrup)，會選用玉米糖的原因是因為蔗糖市場價格浮動大，而墨西哥本身就盛產玉米了，價格相對穩定。本人想想在墨西哥我就已經天天喝可樂了，今個兒要來試試看他們的肉桂米漿，恩，喝起來不會太甜甜，像是沒那麼濃稠米漿，然後撒上肉桂粉。