饕食館 | 台中北屯區美食 小籠湯包 有厚切牛肉的牛肉麵 (菜單) – 剎有其食

饕食館 | 台中北屯區美食 小籠湯包 有厚切牛肉的牛肉麵 (菜單)

饕食館 | 今天小剎來介紹台中北屯區美食，這家「饕食館」是無意間經過發現外觀低調但用餐時間會大排長龍的小店，專賣小籠湯包、牛肉麵等，份量挺多的、口味也還行，就寫出來分享給大家囉~

2020一月台中玩樂攻略：

▲團員們大家好，因為【[email protected]】升級後的推播成本太高，我們決定放棄使用 (原帳號會留著轉做1對1客服使用)，目前找到一個不太完美的解決方案，就是「line notify」，一樣可以做到推播功能，但需要大家動動手重新加入，當舊帳號正式升級2.0之後，剎有其食line推播會改成由「line notify」來通知，新的一年也請大家多多指教囉~

👉歡迎加入我們的 line notify 新推播：https://pse.is/safoodline

溫馨小提醒：點擊連結後，選擇自己的LINE帳號，一直按確認即可。

👉 光之書寫 2020臺灣國際光影藝術節 | 國立臺灣美術館 台中光影展1/18~2/23 (地圖攻略)

👉 2020台灣燈會在台中 | 后里森林園區、馬場園區 主燈、活動時間、交通懶人包

👉 2020台灣燈會在台中 | 文心森林公園燈會 超萌戽斗星球動物花燈 (交通停車資訊)

👉 大里燈會 | 1/17點燈 連續3天市集傳統藝術巡演活動 (花燈車搶先看)

饕食館 在哪？

饕食館

地址：台中市北屯區興安路一段42號

營業時間：11:30–20:00 (最後點星期一公休)

電話：04-22380983

附近並不太好停車，可以在文昌國小週邊附近碰碰運氣，比較建議騎車前往，之前寫過的「福味香小館 」也在附近，蠻值得一吃的喔~

■ 福味香小館 | 隱身在文昌國小旁的好吃中菜館 推蒜香椒鹽排骨、五更腸旺、蔥爆牛肉

饕食館 主打的就是小籠湯包，現場現包現蒸，看起來不錯，等下點來吃看看~

饕食館 店內環境

▲ 店內座位數不算很多，桌椅之間有點擠，用餐時間一到一下子就客滿了，現場無法訂位建議大家提早去比較不用等，另外雖然有冷氣，但廚房設置為半開放式的，我們在用餐過程中覺得還是有點熱~ (無兒童椅)

饕食館 菜單

▲ 菜單，小籠湯包、水餃、湯餃都是他們手工做的，其他我看比較多人點的還有牛肉麵系列，居然也有餛飩牛肉湯麵、牛二寶乾拌麵、酸辣湯泡飯等特別選擇，也有小菜。

▲ 醬料自取，有吃小籠湯包標配的醋、薑絲、辣油等。

▲ 小菜，點菜之後再自己去小菜櫃拿。

▲ 涼拌小黃瓜、煙燻豬頭皮 都是35元

涼拌小黃瓜脆脆的、有加入蒜頭調味；煙燻豬頭皮也挺好吃的，亞亞吃了好幾塊。

▲ 小籠湯包 6顆 70元

本想說 6顆好像有點少，但一見到”本尊”就覺得算是蠻大顆的，湯包皮有褶痕，不算是很薄。

加了薑絲跟醋就來吃第一口，雖然它不是講求薄皮，但我覺得外皮還是挺Q的。

▲ 斷面秀給大家看看，湯汁不算是很多，但裡面肉餡也太多了，除了皮之外其他都是滿滿的肉餡，口感很紮實，咀嚼起來的感覺瘦肉是比較多的，不沾醬其實也有味道，算是好吃的耶~

▲ 牛二寶麵 180元

牛肉麵也好大一碗啊~ 份量十足！

先來喝一下湯，他們家的湯頭是牛骨熬製而成的，紅燒湯頭濃郁好喝，不會過鹹。

牛二寶就是牛肚加牛肉，先吃牛肚，滷到這個顏色就是入味保証，口感非常Q彈。

牛肉好大塊，而且厚片切法，咬起來挺軟爛的，大口吃肉的口感我喜歡！

牛腱整個滷到很入味，而且居然切那麼厚，再加上還有牛肚，賣180元真的不過份啊！

麵條部份就比較一般，口感還算在Q彈範圍，有吸汁！

食後總評論：

整體來說，饕食館 真的是走大份量路線，不管是小籠湯包或是牛肉麵，份量都非常夠，尤其是厚切的牛肉麵讓人印象深刻，口感上也不錯，很適合很餓時或是小家庭來用餐，唯一缺點可能就附近都是住宅比較難停車，騎車會更方便一些。

文章給大家參考囉~ ， 也請加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！

剎有其食 Follow us !!

▨ Line：@ozh0673m
✉ 訂閱：請按畫面右下角鈴噹
🎬 剎有其食美食節目：https://pse.is/sezna
▩ 合作提案：https://safood.tw/u-must-know