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安那居 | 台中中友美食 漢來新品牌個人雞湯鍋 推粵式胡椒豬肚雞鍋、剝皮辣椒雞鍋 7/10開幕 (菜單)

安那居 | 台中中友美食 漢來新品牌個人雞湯鍋 推粵式胡椒豬肚雞鍋、剝皮辣椒雞鍋 7/10開幕 (菜單)

安那居 | 台中中友美食 漢來新品牌個人雞湯鍋 推粵式胡椒豬肚雞鍋、剝皮辣椒雞鍋 7/10開幕 (菜單)

2020.07.06
台中美食 火鍋

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安那居|今天小剎來介紹中友美食漢來新品牌安那居」,主打平價的個人雞湯鍋,有10幾種口味,這次喝到像是「粵式胡椒豬肚雞鍋、三寶麻油雞鍋、剝皮辣椒雞鍋」都很好喝,另外沒想到飲料、甜點也很讚,手工五味奶酪、有機黑糖提拉米蘇可列為必點,7/10正式營運,喜愛喝雞湯的朋友一起看看吧~

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安那居 在哪?

安那居

地址:台中市北區三民路三段161號C棟2F (台中中友百貨)

電話:04-2225-9598

營業時間:早上11點~晚上10點

開幕時間:7/3試營運,7/10正式開幕

粉絲團:點我

PS:也有素食鍋 208元、目前有提供外帶、不過還沒有外送。

安那居」位於中友百貨C棟2樓星巴克的旁邊,原「漢來蔬食」的位置,好好品嚐完美食還能喝一杯咖啡當完美ENDING。

安那居 開幕優惠

開幕優惠

● 7/3-7/9試營運期間

✨凡入店消費點用套餐,贈限量冷泡飲一瓶,每人限贈一瓶,送完為止。

✨生肖屬雞者,入店用餐享限定湯品5折優惠,須加原價一成服務費;優惠恕不併用。

●  7/10 開幕

早上11點,前50名身著橘或黑色運動服民眾,持號碼牌於餐廳門口排隊者,享金銀蒜雞鍋或剝皮辣椒雞鍋(二選一)豪華餐99元嚐鮮價(價值約450元),每人限優惠一份,限當天入店享用;優惠恕不併用。

● 7/10~8/31

憑學生證入店消費,享9折優惠,限單點,須加原價一成服務費;優惠恕不併用。

▲「安那居」店門口旁邊設置一個沙包擂台區,可以上去拍照,沙包是真的可以打的喔! 回家後,亞亞都說下次還要來那家「拳擊火鍋店」吃飯,哈哈

安那居 店內環境

▲ 「安那居」裝潢走的是年輕路線,活潑明亮的用餐環境,如同品牌命名取其英文諧音「ENERGY」讓人覺得充滿活力,五顏六色的燈條也讓人印象深刻。

▲ 座位以四人座位為主,桌距空間算是蠻寬敞舒服的,也有兒童椅,適合大小朋友聚餐。

另外也有提供包廂,有需要的人可以問問低消及預約喔~

安那居 菜單搶先看

▲ 安那居菜單

先來看看菜單,右邊黃色是單點部份,跟一般火鍋店不同,有10幾種不同口味小火慢熬濃醇鮮雞湯,每鍋208元起,加 70元可以升級精力餐(有雞油飯、小菜)、或加 168元升級豪華餐(有雞油飯、小菜、季節時蔬+甜點);

左邊白色是2人、3人、4人分享餐,每人可以選一種鍋底,有炸物、主食2選1、小菜、甜點等,還蠻划算的且更有飽足感,大家可以用餐人數來選擇。

ps:需加10%服務費。

 

▲ 劃好單交給店員即可,最後再買單。

我們今天點了幾個熱門菜單來試試,每一種雞湯都好好喝啊,如果你還很猶豫不知道該點哪一道,記得看到最後喔~

▲ 蜜汁奇力魚、禪風堅果烤南瓜蕃薯、油醋干絲 各76元

先來點小菜,這三種都蠻好吃的,味道不會太過重,其中我們最愛「蜜汁奇力魚」吃起來酥酥脆脆又開胃。

▲ 三寶麻油雞鍋 208元

麻油雞+炸蛋

精選北港祖傳三代百年老店生產的特級黑麻油與老薑片爆香,再加入青耆、川芎、枸杞等中藥特調湯底,喝起來有麻油香,但不會覺得油膩有負擔,而且使用陶鍋上桌,有保溫效果且沒有明火會更加安全,

上面還放了炸得酥香麻油炸彈,吸飽了湯汁、味道更讚,裡面還有蛤蜊、米血。

▲ 標配是「嫩雞」口感是真的蠻嫩的,而且已經煮到軟爛不會覺得很柴,另外部份鍋物也可以選擇「烏骨雞+30元、傳統土雞+50元」口感會更有彈性喔~

▲ 蔥油麵線 60元

麵線口感Q彈又有油蔥香,加上流出蛋黃的「麻油炸蛋」更是讚啊~~

▲ 粵式胡椒豬肚雞鍋 258元

使用新鮮「溫體豬肚」加上玉米、黃金豆腐及充滿香氣的白胡椒粒熬煮的煲湯,是傳統粵菜打邊爐常見的一道老火湯品,有健脾暖胃之功效,喝起來有胡椒香氣及微微辣非常好喝,我一連喝了好幾口停不下來,哈

對了,雞湯鍋裡都有雞肉、雞翅、棒棒腿等部位,有經過處理,大小差不多,而且久經燉煮不用擔心咬不爛,「安那居」附的是「蒜蓉醬」,桌上也有「辣椒醬」可以自由取用,如果你還是想要沙茶醬的話可以請店員提供,我覺得今天吃到的湯頭都很有味道,不太需要再沾醬就很夠味了。

▲ 辣椒醬,有辣不死鹹。

▲ 雞油飯 35元

▲ 強身黃金蜆雞鍋 208元

這道我個人也蠻推的,採用花蓮養殖黃金蜆,加入蒜頭及熬製蔬菜高湯而成,湯頭喝起來非常鮮,也很適合醒酒喔~呵

感覺很累的時侯就可以點這道來補一下,很適合每天在外辛苦打拚的爸媽們。




▲ 何首烏嫩雞鍋 208元

店員說「三寶麻油雞鍋」與「何首烏嫩雞鍋」都是專為愛美重體態女性量身打造,強調養氣補血,「何首烏嫩雞鍋」選用何首烏、川芎、紅棗及枸杞等數十種藥材熬製而成的湯底,再加入大坑新社杏鮑菇、香菇等食材,是一道一年四季都很適合品嚐的滋補湯品。

湯頭喝起來甜甜 (因為紅棗、枸杞的甜味),完全沒有那種中藥的苦味,而且湯色很深,沒想到是亞亞本日最愛的湯頭,哈

▲ 剝皮辣椒雞鍋 238元 + 烏骨雞 30元

再來是我最愛的「剝皮辣椒雞鍋」選用花蓮名店口感帶點微辣的「剝皮辣椒」及放山雞、新鮮蛤蠣燉煮而成,微辣帶些甜味,喝起來好涮嘴~

對了附帶一提,中間我們因為拍攝關係,湯有冷掉稍影響口感,就請店員幫我們加熱,加熱完又恢復剛上桌般的好喝狀態,湯就是要趁熱喝才更好喝啊!

烏骨雞的口感比原本的嫩雞要有彈性,我覺得也蠻好吃的。

▲ 酥炸海鮮拚盤 238元

花枝丸、雞米花、蝦味松露薯條、紫掔唐揚蝦四種,花枝丸口感好Q彈,中間還有花枝塊,沾塔塔醬更清爽好吃。

▲ 芒果微蘇打 80元、披花瓣的桑格莉雅 80元

沒想到除了雞湯厲害,他們的飲料跟甜點也很讚,「芒果微蘇打」除了芒果之外,還加入檸檬、柳橙、氣泡水調合,喝起來酸甜好喝;「披花瓣的桑格莉雅」是萄葡柚當基底,還加入一點紅酒,上面放的是食用玫瑰 ,好看還很好喝。

你想喝哪一杯呢?

最後到了甜點時間,本來都已經飽到天靈蓋了,但吃到好吃的甜點還是吃完了,哈哈

▲ 手工五味奶酪 158元

有米香、珍珠+雙色地瓜圓、水果粒、花生、芒果五種料,可以自由添加。

經過J女神巧手擺盤後變的更美了,底下的奶酪一吃更是驚為天人,濃濃的鮮奶味,滑嫩的口感讓人停不下來,好吃啊!(是誰說剛飽到天靈蓋的XD)



▲ 法式鐵鍋冰淇淋煎餅 158元

現煎的鬆餅上面再放上香草冰淇淋,口感鬆軟還不錯。

▲ 有機黑糖提拉米蘇 158元

這道可列為必點,使用有機黑糖制作,不會太過甜膩,中間蛋糕體有濃濃的咖啡味,像極了我們在義大利吃到的提拉米蘇味道,就差在沒有放酒而己,非常好吃!

食後總評論:

整體來說,「安那居」雖然是以個人小火鍋方式呈現,但加入養生滋補概念,用經過HACCP驗證、通過CAS標章的鮮雞熬煮雞湯,再打造活潑明亮的用餐環境,讓年輕人也能更能接受,我覺得今天吃到的「粵式胡椒豬肚雞鍋、三寶麻油雞鍋、剝皮辣椒雞鍋」都很好喝,大家快點趁有開幕優惠去吃看看囉~

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