義美餅店 | 台中中區美食 台中人的兒時回憶 古早味滷味才是本體 – 剎有其食

義美餅店 | 台中中區美食 台中人的兒時回憶 古早味滷味才是本體

義美餅店 | 今天小剎來介紹台中中區美食，創立於1964年的「義美餅店」相信是不少人的兒時回憶，下課等補習時吃點心的好選擇，除了有販售每天新鮮出爐的麵包、糕餅之外，最讓人印象深刻的其實是「古早味滷味」，種類非常多，從豆干、甜不辣、茶葉蛋、米血、水晶餃到滷雞腿、雞翅、雞肝，還有「中式點心」草仔粿、燒賣、珍珠丸甚至炒米粉、炒麵都有，大家快一起來看看吧~

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義美餅店

義美餅店

地址：台中市中區綠川東街38號

營業時間：08:00–22:00

電話：04-22240609

義美餅店 店內環境

▲ 「義美餅店」位於綠川東街跟中山路交叉口，跟「宮原眼科」就只有隔一條馬路，外觀看起來像是傳統餅店，但其實很多人不知道老闆 吳全以「義美餅店」起家，後來又創辦了「多喜田麵包」及「九個太陽」，真的是很厲害啊！

▲「義美餅店」跟一般麵包店都有設置麵包展示架，大家可以自由挑選，大部份的麵包也都有獨立包裝，算是蠻乾淨衛生的方式。

▲ 台式麵包，價格卡中也有寫上成份，方便大家選擇，像是有些人不吃香菜、不吃蔥、或是要找素食麵包之類的，就可以立馬看到答案，不用再拿去櫃台問。

▲ 糕餅類的除了太陽餅，其實還有很多種，有需要可以詢問一下。

義美餅店 古早味滷味才是本體

好了，再來是重頭戲，中間有一區全部放的都是滷味跟中式點心。

義美餅店 滷味價目表

▲ 菜單，價格都有標示出來，想吃什麼自己夾。

▲ 中式點心菜單。

▲ 也有炒米粉跟炒飯。

▲ 我們到的時間已經快晚上8點了，架上的東西已經快被掃光XD

▲ 水晶餃 1顆7元

▲ 茶葉蛋 10元，亞亞也喜歡吃，非常入味。

再來是我最常買的大豆干跟米血，整個泡在滷汁裡，看起來就好入味啊！

▲ 黑豆干 20元

滷到超級入味，從斷面秀來看，你用手壓一下豆干還會從孔洞中流出湯汁，鹹香好吃！

▲ 米血 18元

食後總評論：

整體來說，「義美餅店」的滷味真的很令人懷念，味道跟學生時期吃到的差不多，現在只要有經過中區，就會繞過去買滷味，而且現場想吃什麼就自己夾，購買起來方便又快速，價格也不會很貴，大家也快找時間去回味一下吧！

純屬個人感覺，食記給大家參考，也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！

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