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【壓力鍋食譜影片】蘿蔔排骨湯天冷幫孩子燉鍋湯吧~ – 剎有其食

2021/12/25

safood

【壓力鍋食譜影片】蘿蔔排骨湯天冷幫孩子燉鍋湯吧~

2018.11.04

小剎廚房

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蘿蔔排骨湯 | 冬天總想在家喝碗好湯，今天小剎來介紹蘿蔔排骨湯食譜，現在用了電子壓力鍋來做，居然不用1小時就可以喝到了，而且超級軟爛，就像外面餐廳賣的一樣好喝，完全零廚藝也可以喔~大家快一起來看看吧！

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超美電子壓力鍋小桃紅怎麼買

☑ 購買方式：請填寫團購單

☑ 開賣時間：10/25 – 11/6 中午12點截止

☑ 出貨時間：本次與「哎喔生活雜良」合作，陸續出貨中。

☑ 團購佛心價：2000元含運

☑ 寄送方式：貨到付款 (限台灣本島)

☑ 產地：中國

☑ 容量：2.5L

☑ 保固：由代理商台灣群光電子股份有限公司，保固1年

【注意】：填單即購買，未考慮清楚請勿填單，若11/6前想取消請email通知：[email protected]
若想買2台、2個地址的話請分開填單，以方便作業，謝謝

壓力鍋料理影片蘿蔔排骨湯

▲ 先來看看實際使用影片吧~ (歡迎訂閱我們YT頻道並開啟小鈴噹，可以收到最新小剎廚房影片喔~)

▲【壓力鍋食譜】超綿密紅豆湯超簡易食譜免泡水不用一小時不苦澀秘訣大公開

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蘿蔔排骨湯食材

▲ 主食材是紅、白蘿蔔、排骨，都可以在全聯買到，非常容易取得，也很便宜。

▲ 自從買了小桃紅之後，我們在家煮的機率就增加了，亞亞主動會說要幫忙煮菜，平常沒感覺，但用了這種電子壓力鍋之後才發現，不用擔心小孩會被燙到，而且參與過程之後，孩子也會更了解食物、也會吃光光喔~

首先把排骨、蘿蔔都切成適當塊狀。

建議先把排骨用熱水川燙一下，不用很久像這樣稍微變色就可以了。

再放入700CC的水、及鹽調味。

接著放到小桃紅裡面，選擇「美容煲湯」、「軟爛」、「壓力4」，烹煮時間大約為44分。

重點：洩壓

▲ 壓力鍋顧名思義就是會產生壓力，他們也做了安全鎖的設計，料理前先確認【洩壓閥是否在原本位置，安全眼是降下狀態】，料理中【安全眼會升起來】這時侯是無法開蓋的，料理完之後會進行洩壓，【洩壓完成後，安全眼降下】這時才能開蓋！

煮完之後洩壓閥會自動慢慢洩壓，如果想加快，那就可以推動洩壓閥讓氣體噴出，大家千萬要小心熱氣，有時會連湯汁一起噴出XD

完成了！開蓋之後排骨的香氣都跑出來了，好香喔~~

再加入蔥就可以上桌了，超級簡單！

快來試試排骨，以前燉排骨都要2-3小時小火慢燉才會軟爛，人也都要在旁邊顧火，現在用了電子壓力鍋真的是超級方便！

▲ 排骨用筷子輕輕一夾就可以骨肉分離，旁邊的蘿蔔也是！超好吃的啦~ 而且意外發現，排骨的骨頭居然也煮透了，是可以咬開的，天啊，真是太神奇了！

一碗只有排骨本身原味、完全沒有加油的排骨湯就這樣完成了，既健康又美味，大小朋友都適合，而且不用一小時就完成了，其實可以加入「肉骨茶中藥包」就變成肉骨茶了，大家有機會一定要試看看！

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