麵屋かとむら 台中一中店 | 東京名物油拌麵 「傻瓜麵吃法」很特別 (老宅/自助點餐機)

麵屋かとむら 台中一中店 | 東京名物油拌麵 「傻瓜麵吃法」很特別 (老宅/自助點餐機)

麵屋かとむら 台中一中店 | 在東京有好幾家分店的「麵屋かとむら」由台灣王滝股份有限公司引進開來台灣了，第一家分店就在一中，有別於一般拉麵是乾拌麵，可以隨喜好加入醋、辣油拌一拌再吃，有點像「傻瓜麵」的吃法，喜愛吃拉麵的朋友快一起來看看吧~

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麵屋かとむら 台中一中店

地址：台中市北區太平路75巷22號

電話：04-22296338

營業時間：11:30~22:00 下午沒休息

粉絲團：點我

▲ 麵屋かとむら 台中一中店 從adidas旁邊巷子轉進來，步行1分鐘就可以到了，原來是間老宅改建的喔~離之前寫過的「翁記泡沫廣場」、「燒肉眾台中一中店」、「三喜蛋餅」都蠻近的。

採先在外面點餐，再進來找座位的用餐方式。

▲ 開幕活動參考

麵屋かとむら 台中一中店 自助點餐機

▲ 點餐機螢幕很大，操作還蠻簡單的，照著上面的流程操作就沒問題，而且可以使用100元、500元、1000元紙鈔及硬幣，算是比較方便的機型，不像有些機台限制只能用紙鈔。

點餐攻略：

■ 選：原味、麻辣、蒜味

■ 再選麵量：1球、1.5球、2球、3球及5球

■ 選配料：叉燒、筍片、蔥花、海苔絲、起司粉、美奶滋等。

付完錢記得拿「右上方」的單據交給店員。

麵屋かとむら 台中一中店 用餐環境

磨石子地板加上日式裝潢散出濃濃的復古懷舊風，座位是做成像小火鍋一樣U型座位。

有兒童椅、兒童餐具很加分！

飲料、開水、湯都要自取。

飲料是麥茶，我覺得有點甜，可以加冰開水稀釋一下。

桌上還有調味料，像是醋、辣油、辣椒、胡椒還有小菜。

這辣椒炒的非常香，但其實不太會辣，建議吃到一半再加一點來改變味道。

▲ 小菜，海帶、洋蔥等有加入醋調味，吃起來酸酸的很爽口。

▲ 麻辣油そば並盛 +叉燒 230元、原味油そば中盛 +海苔 190元 

今天2大1小來攻略，先點兩碗來吃看看，真的是乾麵耶！

▲ 原味油そば中盛 +海苔 190元

原本的配料有筍乾、叉燒、蔥，海苔是亞亞想吃我們另外點的，上桌時已經直接加到麵中。

叉燒為了配合拌麵所以切成絲狀，口感算紮實但不會太硬卡牙縫，不過我還是喜歡大塊沒有切的口感。

吃之前記得要先拌一拌，而且必須快一點不然麵會容易糊在一起，因為是U型座位所以可以看到對面的客人，大家一起拌麵的畫面還挺有趣的。

麵條就像我們在吃沾麵的那種中捲麵，吃起來非常Q，外層滑滑的很容易「咻咻咻」吸入口中，還蠻喜歡咀嚼時的口感，而且很吸汁。

▲ 麻辣油そば並盛 +叉燒 230元

原本配料是肉燥、蔥花、海帶、辣醬；叉燒則是另外自己加點的。

辣醬跟桌上的辣醬不太一樣，比較辣一點，另外拌著像擔擔麵裡的「碎肉」一起吃，口感一樣也不錯。

食後總評論：

整體來說，麵屋かとむら 台中一中店的出現，確實為台中拉麵界多了一個新選擇，拉麵麵條還蠻Q的，不過小剎建議第一次先點原味試看看就好(已有筍乾、蔥花)，加點其他配料並不會比較加分，另外下午沒休息，離鋒時段比較不用排隊喔~

食記給大家參考囉~也請加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！

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