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台中人氣港式飲茶║偽出國美食!手推車港式飲茶，傳統蒸籠點心、小菜，經典重現，附停車場、聚餐首選!! – 小凉的美食小天地

2021/12/25

想吃到平價又有多樣的港點選擇嗎？可以考慮台中這間八玖鼎港式飲茶，不論想品嚐港式小點、煲仔飯、燒賣、湯包、燒臘、麵類、粥品這邊通通都有啦！！重點不用飛到香港，還能有置身香港茶餐廳的FU，手推車港式飲茶、蒸籠點心、小菜都是推到桌邊讓你挑，想吃啥直接選。這一季更是推出了5道新品點心+兩道炖湯，喜歡嚐鮮的朋友絕對不能錯過!!!

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八玖鼎港式飲茶在台中有三家分店，小涼這一次是到住家附近的復興店，位於在復興路一段與大慶街口，獨棟的門面並不難發現，而且餐廳後方就是一整個很大的停車場，家庭、公司行號、好友們聚餐都不用擔心停車問題相當的便利! 八玖鼎港式飲茶復興店也是家寵物友善餐廳(狗狗以推車、提籃)即可進入，訂位時也可以先告知會帶寵物入內，店家也會先保留適當的位置唷! 店內收費以現金、刷卡為主，有外送服務(電洽)

假日用餐時間一定要訂位！！！假日中午沒有休息，也可以錯開用餐時間來唷！！八玖鼎港式飲茶也是許多人的假日下午茶首選！

除了蒸籠、小菜推車以外，在座位區上也有港劇內常見的茶餐廳分隔座位區！

就算是2-4人來吃港式飲茶也沒問題，專替情侶、小家庭準備的用餐區域，可是靠窗的明亮清新區!!

八玖鼎港式飲茶菜單內除了港式點心、廣式燒味、港式炸物、煲仔飯、炖湯、飲料等等，還有推車出沒燒賣點心類，當然也可以在菜單上點購即可! 這一次新品有翡翠餃、椰香奶黃酥、蔥油拌麵、韭菜煎餅、鮮蔥酥餅，以及菜單上沒有的冬季湯品(古早雞啄鱉、巴西蘑菇雞湯)

每日提供的小菜車大約有7-8種左右可挑選!

鮮脆的小黃瓜簡單的以蒜末、辣椒、香油拌勻，平凡中的清脆滋味，開胃的必選涼拌小菜!

豆干吸附醬汁，吃起來很入味，加上花生的鬆脆超搭!

Q軟帶脆的涼拌黑木耳依舊是小涼的愛!

八玖鼎港式飲茶保存了港式飲茶特色的蒸籠點心推車，一籠籠精緻的點心穿梭在座席之間，很有趣的畫面，而且是在市區、不用飛香港就吃的到!!!

蒸籠推車一來我們就開始瘋狂的比這比那，宛如就坐在香港的茶餐廳內用餐般。

翡翠餃(新品)，有著半透明的餃皮，晶瑩剔透的模樣很迷人!!!

肉餡是以豬肉、蔥等調合出來的，越簡單的食材越能吃出食材的鮮，翡翠餃肉餡飽滿吃起來可是爽滑有勁呢

韭菜煎餅(新品)，以韭菜、青江菜去綜合味道後，再加入滿滿的蝦仁、蝦漿包裹起來，先蒸後煎的方式呈現這一道的美味

本來以為韭菜味會很重，想不到跟青江菜結合後，微微的韭菜味，讓我們的接受度很高。微酥的外衣加上內餡飽滿、有著緊實彈牙的口感，鮮味十足啵棒!!

蔥油拌麵 (新品)

採用細扁麵加上師傅特調蔥油醬以及蛋絲，滑順入嘴麵條Q彈，蔥油醬味道不厚重，算是一道清爽的拌麵!

鮮蔥酥餅(新品)，以蔥油餅的概念製作、並加入金華火腿，更是提鮮味!!

這一道手工鮮蔥酥餅可是採用每日現切的鮮蔥再拌入金華火腿、胡椒等入麵糰，現撖現煎的滋味，帶點紮實的咀嚼感，越嚼可是越香越涮嘴!

椰香奶黃酥(新品)，光看那表面的色澤就超誘人的啦!!

外皮超級酥香的啦!! 入嘴後有著淡淡的椰香味，奶黃的味道比較濃厚些，整體來說不甜膩的好吃!!

古早雞啄鱉(新品)，這是一道古早辦桌功夫菜，想不到在港式飲茶內能品嘗到，八玖鼎除了港點以外、店內也會依照季節推出些新品或是冬季補湯，讓大伙可以暖暖胃。古早雞啄鱉顧名思義就是有雞肉、鱉肉、豬肚等三大主要食材，費時烹煮後湯頭清爽鮮甜，雞肉吃起來滑嫩、鱉肉Q彈又有豐富的膠質，豬肚一點都不韌，這一碗冷冷天來喝真的粉讚!!!