龍涎居 好湯（永康店）│東門站美食│龍涎居二代店，一湯一味，暖心暖胃!! 剝皮辣椒雞湯超棒!!

龍涎居好湯（永康店）二代店展現全新面貌，永康街用餐好選擇

提到龍涎居，最初是在師大本店吃的，當時的印象就是，很不錯的雞湯，有各種藥材燉煮。去的原因是因為朋友想要補一補身子。對於台灣人來說，雞湯可以是很多 菜的基本高湯，也可以是滋補身體的美味湯品，冬天來一碗雞湯最棒了。只是，雞湯就只是冬天喝或補身體時來喝? 倒不盡然，像近年很流行的剝皮辣椒雞湯就是我相當愛的湯品，搭配麵飯吃，享受好湯品，吃頓好飯，是很讚的選項

而永康街的 龍涎居好湯，就是 龍涎居最新的二代店。參考了日式店家的營運精髓，提供了方便又舒適的用餐環境，還有很棒的套餐組合，可以輕鬆吃美味料理
也難怪新的二代店一開就變成永康街這邊最新的排隊名店，用餐時間超多人的。至於為什麼我總覺得很多是情侶一起來吃這就不知道了(笑)

●龍涎居 好湯（永康店）│位置與用餐環境

龍涎居 好湯（永康店）位於永康街10巷，永康公園的對面，如果你是從東門站走過來的話，應該是六號出口要走一小段路。
這是一間低調的店，走進永康街10巷後你要注意一下才會看到它的招牌。
門口是很漂亮的木質色彩，這也是新的二代店的主色調

這是快六點時來的，大概六點多一點就開始大排隊了

走進店裡，第一印象就是這是一間很日系的店家，要不是門口沒有餐卷機，我會覺得好像就去日本拉麵店一樣
而照明與空間感還比日本店家要好

正面一排可以單人用餐的座位，雖說如此我後來吃完離開看到也都是一組一組的情侶在這用餐。這就是台灣與日本的不同吧，總之這是像我這種一個人用餐的人也很方便的店



裡面則是一個八人桌，可以兩兩用餐，真要很多人一起來吃也可以早點來先吃



店裡用餐是採自助回收式，相當簡單方便，對於店家來說人手也可以比較輕鬆一點



這是辣椒，喜歡辣的可以加一點。



桌邊有點餐流程介紹
先點好點菜單，點菜與結帳號就等叫號取餐
接下來就自己吃好用餐完畢放到回收台，相當方便



●龍涎居 好湯（永康店）│菜單



與龍涎居一代店不同，二代店的湯品比較少，而且主要是以套餐搭配會最划算，如同店家所說的一湯一味，暖心暖胃。一碗美味的雞湯，搭配一個主食，也許再加一點小菜與這裡美味的洛神花茶，是最棒的了
套餐的差異性主要在於小菜多少，你可以豐盛一點選兩碟小菜，也可以最經濟就不要小菜。然後超嫩腿與土雞腿會有一點價差，看個人喜歡怎樣的口味，我個人還是較推薦土雞腿。
主食的話選項較多，我這天選了麻油乾麵線與雞汁飯，都很好吃

●龍涎居 好湯（永康店）│招牌套餐 -剝皮辣椒雞湯，麻油乾麵線，加點秘蜜洛神飲




店內年輕人居多，以這種套餐組合加上木盤盛裝，感覺就是清爽舒服，與傳統杯盤擺的亂糟糟差異很大
這是剝皮辣椒雞湯
我近年來最愛的湯品之一　



剝皮辣椒雞湯好在，它比較不像傳統雞湯的中藥味很重，反而是有剝皮辣椒帶來的回甘感，口感很好，清爽。
我很喜歡這個湯頭，如果食慾大開( 這幾年吃的變少了) 會喜歡用這種雞湯泡飯吃
超讚。

雞肉也相當軟嫩好吃，帶點骨頭的雞腿肉，咬來軟嫩帶點彈性，帶雞皮的地方連雞皮一起吃更是我個人的最愛




這天搭配的主食雖不是白飯
但這麻油麵線超香，麻油味很重，搭配蒜酥一起吃實在太棒了
爽口又美味



小菜是松露杏鮑菇，搭配松露醬後的杏鮑菇入味又爽口，配著麵吃一下就吃掉半碗多麵，才想到其實這麵也可以搭雞湯吃



飲料點了秘蜜洛神飲，這個超棒
很適合解油膩，而且微酸的口感更加開胃
另外的木耳也很不錯



●龍涎居 好湯（永康店）│經濟套餐 -蒜頭雞湯，雞汁飯，加點秘蜜洛神飲



蒜頭雞湯，這也是個人很喜歡的湯品，雖然我應該是會先選剝皮辣椒雞湯(笑) ( 個人口味問題)
小時候對蒜頭的味道有點怕，所以有陣子是不愛蒜頭雞湯的
但很多事物就是要試了才知道好
有一次喝過後發現蒜味與雞湯也是相當配
龍涎居也相當棒，是會想一喝再喝覺得湯不夠喝的美味湯品( 我很愛喝水，所以飲料或湯我都很喜歡)

雞肉也相當軟嫩，好吃



這個雞油飯要大推一下
非常夠味
吃的時候拌開就香氣撲鼻而來
兩三口這碗就空了



●龍涎居 好湯（永康店）│單點小菜: 口水雞



這個我也很喜歡吃，不辣，雞肉用舒肥法烹調，軟嫩，搭配上面的花生碎與醬汁一起吃
相當順口

比較不像一般四川做法，但這口味我個人吃的很愉快

●龍涎居 好湯（永康店）│總評

一湯一味，暖心暖胃。在很舒適的環境，吃好的食材。這間店的美味，我覺得看門口排隊的人潮就知。小小的店面，但是會有很棒的用餐體驗
永康街這裡美食的新選項!!