這天下午老莫到赤崁樓旁的美格瑪拍攝布丁型錄,拍攝的品項有靜岡抹茶布丁、原味焦糖布丁以及法芙娜巧克力布丁共三種。拍攝完畢嚐了一顆,發現這是用蒸的,不是用吉利T做的,可能是因為氣泡很細小,幾乎看不見,讓我以為是吉利T做的。我問師父為何蒸的如此光滑無氣孔,他回答在於火侯。
餐點明細
靜岡抹茶布丁 $55
原味焦糖布丁 $45
法芙娜巧克力布丁 $60
好吃的秘訣在北海道十勝生乳,口感綿密,入口即化。
這天下午老莫到赤崁樓旁的美格瑪拍攝布丁型錄,拍攝的品項有靜岡抹茶布丁、原味焦糖布丁以及法芙娜巧克力布丁共三種。拍攝完畢嚐了一顆,發現這是用蒸的,不是用吉利T做的,可能是因為氣泡很細小,幾乎看不見,讓我以為是吉利T做的。我問師父為何蒸的如此光滑無氣孔,他回答在於火侯。
靜岡抹茶布丁 $55
原味焦糖布丁 $45
法芙娜巧克力布丁 $60
好吃的秘訣在北海道十勝生乳,口感綿密,入口即化。
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