關於金山大眾市場:
若說柔佛的美食在麻坡,那麼麻坡的美食肯定在貪食街。這天午餐時刻,我們來到了金山大眾市場吃飯,裡頭賣當地小吃的攤位很多,每一樣都想吃,最後決定點了三寶飯、雙拼飯、豬什湯與豬腳。
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關於金山大眾市場:
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- 店面場景
- 店家資訊:
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餐點明細:
- 菜色一覽
- ↳叉燒+燒鴨 雙拼飯
- ↳叉燒+燒肉 雙拼飯
- ↳豬什湯
- ↳豬腳湯
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店面場景
在金山大眾市場的攤位裡我點了松記燒臘、無名豬什。
店家資訊:
粉絲團:Kim San Public Cooked Food Market
營業地址:30, Jalan Ali, Pekan Muar, 84000 Muar, Johor, 馬來西亞
營業時間:09:00–17:00
∇ 地圖
餐點明細:
叉燒+燒鴨 雙拼飯
叉燒+燒肉 雙拼飯
豬什湯
豬腳湯
菜色一覽
↳叉燒+燒鴨 雙拼飯
口感與台灣的燒臘作法相似,較不同的是這裡賣的,是主餐與白飯另外計價,白飯一碟RM$4.5,雙拼沒有配菜。
↳叉燒+燒肉 雙拼飯
燒肉皮脆多汁、叉燒肉嫩,白飯醬汁鹹淡適中。
↳豬什湯
湯頭有點像在喝豬血湯,因為裏頭有酸菜,豬什有豬肝、肝連、豬腸…..。
↳豬腳湯
這晚的豬腳肉質較軟、油質略豐,淡淡的香氣好像是來自於當歸。