[嘉義美食]沉睡森林旁的一間大阪燒,海鮮明太子總匯,脆皮雞排丼,蕎麥涼麵

關於一間：

共和路上的一間大阪燒，週邊有阿里山森林鐵路車庫園區、檜意森活村、北門火車站以及IG熱門打卡景點的沉睡森林。經營團隊相當年輕、對餐點品質與手藝相當有自信，招牌餐點有海鮮明太子總匯玉炸蝦天婦羅蕎麥涼麵。嘉義一日遊推薦

店家資訊：

粉絲團：一間
營業地址：嘉義市東區共和路233號
營業時間：星期六 10:00–20:30
營業電話：05 277 7882
週二公休

餐點明細：

牛明太子總匯廣島燒 $350
炸蝦天婦羅蕎麥涼麵 $280
浦燒鯛魚丼 $240
海鮮明太子總匯廣島燒 $370
脆皮雞排丼 $260

菜單概述

“一間”的餐點種類有:豚、牛與海鮮大阪燒、豚、牛與海鮮廣島燒、麵、飯、小點與氣泡飲。

↳牛明太子總匯廣島燒 $350

入口滑順，自製醬汁與美乃滋交融，牛味、海味十足，柴魚薄片在上面飄動。

↳炸蝦天婦羅蕎麥涼麵 $280

兩尾麵包粉裹住的海老，還有炸地瓜、炸蔬菜與四季豆。

↳浦燒鯛魚丼 $240

台灣鯛抹上蒲燒醬汁，白芝麻增加了入嘴的香氣，配菜海苔絲、柴魚片與青蔥。

↳海鮮明太子總匯廣島燒 $370

口感很像在吃章魚燒，吃得到整隻的QQ的小章魚。

↳脆皮雞排丼 $260

脆脆的外皮，提升雞胸肉的口感層次，肉質不會柴。

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