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[台南麵館]富農街『陝西辣妹子』,麵寬像褲帶,油潑麵,酸辣手扯麵,紅薯粉

老莫是麵條控,看到台南可以吃到油潑麵,立馬與朋友約時間一同前往富農街嚐鮮。陝西有八大怪,其中”麵寬像褲帶”的油潑麵就是第一怪。搭配陝西辣油“油潑辣子”,不同於川、湘的麻與辣,反倒多了醇厚的辣香。

Index

  • 店家資訊:
  • ∇ 地圖
  • ∇MENU
  • 餐點明細:
    • ↳陝西酸辣麵(湯)
    • ↳油潑麵(乾)
    • ↳酸辣紅薯粉
    • ↳小菜
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陝西辣妹子新開月餘,到了用餐時間已經是擠滿的內用與外帶的客人。

店家資訊:

粉絲團:陝西漢中涼皮油潑辣子
營業地址:台南市東區富農街一段216號
營業時間:11:00 – 14:00, 17:00 – 20:30
營業電話:0983 200 185

∇ 地圖

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∇MENU

餐點明細:

陝西酸辣麵(湯)$70
油潑麵(乾)$65
酸辣紅薯粉 $80
小菜 $40

酸辣手扯麵

陝西酸辣麵(湯)

配料比較像涼麵的配料,有香菜、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、白芝麻與花生,淋上烏醋與辣油,口感豐富。

↳油潑麵(乾)

油潑麵的手扯麵條果然沒讓人失望,用“嚼勁”已不足以來形容這麵條的超彈的口感,真的好吃。

↳酸辣紅薯粉

這絕對不是一般痘痘粉條的口感,紅薯粉的口條更有韌性,不易咬斷,年幼與年長者食用得多用感情多咬幾下,以免噎著了。

↳小菜

我們點了兩盤涼菜,一盤是豬肝,一盤是四季豆。

↳有經過記得來吃看看,不會失望的。

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