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2021/12/25
好一陣子前就肖想吃港式飲茶好久的游小熊
(P.S.此為一月份去消費的食記，為將積壓許久的文章寫出，故現在才PO，還請包涵嘿^^)
終於在某天中午用完餐的午后，直接殺去在blog看到格友分享的豐茗樓一償宿願
隱身在巷弄裡的豐茗樓，若不是看到有人分享，誰會想到這樣的巷子裡會有港式飲茶
但也因為是在巷弄裡，所以沒有特約停車場的唷，必須要在附近找停車場嘿
走進巷弄裡，看到豐茗樓的招牌，走上去就對了(一樓是廚房、得從門旁的樓梯上二樓才是用餐區哦)
實際走上二樓才發現，裡面挺大的呢，座位還真不少
可以想像這邊坐滿客人時的盛況，可見這豐茗樓的生意真的很不錯呢
寬敞明亮的用餐空間、簡單有質感的餐桌椅
在這樣的環境下用餐，感覺還蠻舒適的
由於我們是在中午用餐熱門時段後的下午茶時段來的
所以當時就只有我們這麼一組客人，因此得以讓游小熊恣意的拍照
除了外面的座位區外，豐茗樓也有提供包廂式的選擇呢，適合家庭或同事聚會…
平常的下午時段是休息的，但假日的午後則有對外營業
不過假日下午時段是不提供熱炒類的唷~
剛好我們只想吃港式點心，所以這個時段來嘟嘟好…
簡約風的白色亮面MENU，也簡單俐落地只印有豐茗樓三個字
豐茗樓所提供的港式餐點和點心種類都還蠻多元且豐富的
價格從最低的茶水$50一直到煲類$380都有
點心類則多為落在80~120之間，屬中高價位的消費
「普菊茶$50」
來吃港式飲茶，雖然陳小銘不大愛喝茶，但還是不免俗地要來上一壼茶搭配點心呀
選了個不常喝的普菊茶來喝看看，有著普洱+菊花香味的普菊茶，還蠻好喝的說
「黃金流沙包$100」
渾圓飽滿的黃金流沙包，好吃~
點這道，一定都得來上這麼一張流沙貌的圖才行呀XD
有著濃郁像是鹹蛋黃香的流沙包，吃來不甜膩，熱熱的好好吃(但小心內餡會燙口哦)
「香酥叉燒酥$100」
叉燒的內餡也很紮實，還吃的到丁狀的叉燒口感，內餡的蜜汁叉燒的鹹加上有層次酥皮的甜
一鹹一甜間搭配的嘟嘟好，且一口吃下真的是香酥又入口即化呀~
「蟹黃蒸燒賣$120」
此道也是網友大推必點的港點之一，皮薄餡多又飽滿是最貼切的形容詞了
有著整顆蝦仁在裡頭的飽滿內餡，一口咬下，吃的出真材實料又紮實的口感，讚~
「腊味蘿蔔糕$80」
港點也不能錯過的蘿蔔糕，從剖面圖看的出裡面還有一絲絲的蘿蔔和腊味吼
將外表煎的有著酥脆的口感，但內層反而軟嫰的蘿蔔糕
綿密順口且吃來還好不會太鹹，所以這道便是餵食丫尊ㄟ的首選啦
「銀絲起士球$100」
有著特殊造型的銀絲起士球，外表真的還蠻吸睛的
炸的酥脆的銀絲，吃下有咔滋咔滋酥脆的口感
一口咬開，裡頭還有香濃會牽絲的起士及蝦+肉組合的內餡
多重口感及風味的組合，在吃過的港點裡算是創新的初體驗呢
「葱花油條腸粉$100」
這道一定要趁新鮮趕快吃，不然腸粉裡的油條會變軟，少了酥脆的口感會有差哦~
柔順滑嫰的腸粉配上酥脆的油條，一軟一硬的口感搭配的嘟嘟好
不得不說的是，這醬油對游小熊來說算很鹹吔，但對重口味的人來說可能還好
所以不愛吃重口味的人，還是趁新鮮及油條沒吸附更多醬油時趕快吃呀XD
「杏仁香奶露$80」
很杏仁的奶露，本以為是滑順口感的奶露，但其實是偏濃稠狀的
比起杏仁奶露，其實我比較想喝的是西米露說，哈~
不過想說丫尊可以喝這個看看，且這香奶露很夠味且道地，也還不錯喝啦！
丫尊ㄟ在來豐茗樓的途中，不敵睡魔的召喚補眠去了
在一道道料理陸續上桌的同時，這小子也似乎是聞到了食物的香味，醒了…
醒了，當然就是吃吃吃囉，哈~
一連串丫尊ㄟ和我們一起大啖美食的照片，可以感受到這小子很幸福吼
這麼小就吃這麼多好料~~~那渾圓的小肚肚真的是日積月累下來的啦，噗~~
剛睡飽且又吃飽的丫尊ㄟ，又有活力四處趴趴走了…
趴在地上很認真地研究地上的小黑點…
還跑到窗邊去看斜對面正在打掃的兩位大哥哥…
扶著桌腳一下站、一下蹲的，陳小銘說丫尊ㄟ是在表演跳鋼管嗎，呵~~
採用和MENU相同簡約風格的名片，放在小圓蒸籠裡，還蠻古錐的^^
【後記】
當時終於吃到肖想很久的港式飲茶，真的讓游小熊覺得好滿足
且還能吃到這種隱藏在巷弄裡的美食，心情更是大好呀
雖然價位上似乎略高了些，但豐茗樓裡的料理都是由師父現點現做
其料理不論是精緻度和新鮮度都很不錯，加上還有多元化的菜色
讓人想再回訪都吃上一輪的機率真的頗高^^
以上，游小熊肖想超久的港式飲茶，本文完~
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「豐茗樓」
新竹市中正路30-1號2樓
03-5223058
週一公休
營業時間
11:00~14:00、17:00~22:00
假日、國定假日
11:00~22:00
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