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2021/12/25
八德（大湳）．透明烤箱-廣福店
來自中壢的透明烤箱，也來八德（大湳）展店囉！
在8/10週六這天低調地開幕了
位置就在屈臣氏旁邊，也離大成國小很近
游小熊知道中壢店很久了，但一直沒機會去吃
這回趁八德的廣福店開幕，立馬帶家人來嚐鮮
透明烤箱是以重乳酪和優格乳酪蛋糕為主，也有販售幾款飲料
蛋糕是很迷你2.3吋，因此很適合個人獨享
除了2.3吋，還有6吋可選擇，也很適合當伴手禮or彌月禮贈送親朋好友
店內販售多種口味的乳酪蛋糕，均一價都是$70，價格不貴
飲料選項不多，有咖啡、氣泡水和檸檬紅茶
有著大杯的量但很平價而且都好喝，所以cp值蠻高的
廣福店的座位數較少，應還是多以外帶方式為主
不過若剛好有空位，不妨坐下來慢慢享用也不錯
透明烤箱的位置，就在屈臣氏旁邊（以前是丫寶）
店面不是很大，所以內用座位不多（只有四個位置）
開車的話，可以停在美華泰旁的停車場，或是到介壽路上找停車格
騎摩托車來就比較方便，稍微找一下應都可以臨停
「透明烤箱Reliable Oven」
由退休老師與台大工商管理畢業的女兒聯手打造的幸福烘焙坊
從媽媽不放心外食、凡事手做開始，家人們的嘴巴越養越刁，
再也吃不慣充滿人工添加物的外食。
於是就用對待家人的心，挑選高品質原料，並且堅持以手工、無人工添加、
無香精防腐劑的製法製作每個產品。
我們認為享受美食是一件幸福的事，在享受味蕾盛宴的同時，
身體也該同樣的潔淨。希望我們的用心，能透過每一口蛋糕，傳遞給你。
（以上資訊來源：透明烤箱Reliable Oven官網）
一進門面對的是櫃檯和工作區
櫃檯旁是放有店家各式乳酪蛋糕的冷藏櫃
從上而下，第一層是重乳酪蛋糕、第二層是優格乳酪蛋糕
前兩層都是適合一人吃的2.3吋蛋糕
最底層則是適合多人吃的6吋蛋糕
第一層都是重乳酪蛋糕，每種口味均一價都是$70
口味有原味、抹茶、芝麻、巧克力、玫瑰紅茶及法式檸香重乳酪
第二層則是優格乳酪蛋糕，價格也同樣是$70
口味有：
純綷檸檬、純粹玫莓、純粹草莓、蜂蜜金桔、純粹百香果、香舊巧克力和純粹芒果
第三層是6吋的乳酪蛋糕，價格每款都不同，口味有：
純粹草莓$580、純粹玫莓$619、蜂蜜金桔$520、純粹芒果$619、香蕉巧克力$580
來的時候座位區剛好沒人
所以我們一行三大三小共六個人
就讓游老北和三個小朋友坐，游小熊和老妹就用站的
因為等待東西一上桌，打算迅速吃完然後就離開了XD
MENU
內用低消的菜單如上圖，上面點餐是有分步驟的
STEP 1.選組合（禮盒或單買都可以）
STEP 2.選口味（可以看MENU也可以直接看成品來挑）
STEP 3.選飲料（有冷熱和S/M/L之分）
我們比較懶，直接到甜點櫃裡去挑選，再從MENU裡選飲料
飲料有咖啡、氣泡飲料和檸檬紅茶，有分S/M/L不等，價格約$30~$85
而在櫃檯邊看邊挑的好處是店員也會親切地幫我們做介紹
我們共點了四份乳酪蛋糕和四杯飲料來嚐鮮
因為剛從冷藏櫃取出，所以店員將蛋糕送上桌時
有建議稍等五分鐘，等退冰一點再吃會比較好
兩兩一組的乳酪蛋糕，顏色再搭配餐盤（具），也顯得很可愛
我們選了三款重乳酪和一款優格乳酪，口味上剛好兩個甜的和兩個酸的
「抹茶重乳酪$70」
微微帶點苦味的抹茶重乳酪，適合和著熱茶，小口品嚐
雖然有等了五分鐘，讓它隨著室溫慢慢退冰
但切起來還是覺得有點兒硬，因此切的不是很美說，哈~
因為不大，劃個兩刀就可以一分為四，且大小很適合一口吃下
上層是抹茶、中間是乳酪、底層則是店家自製的核桃餅乾
吃一小塊在口中，最先感受到的是帶有微苦滋味的抹茶
再來是中間微酸的乳酪蛋糕，最後才是帶有甜味的餅乾層
不同滋味融合在一起的味道也蠻好吃的
一開始會覺得口感還是硬了些，但後來愈放軟就還好
雖然微苦，但孩子們也都蠻捧場的
「純粹美玫優格乳酪$70」
滿滿五種綜合莓果，配上來自屏東大花農場的有機玫瑰醬，香氣濃厚。
外表已經很美，一刀下去內層更美（吃之前必須先拍10張照炫耀）
同時滿足味覺和視覺的少女殺手。
※和重乳酪蛋糕不同，獨特研發的優格乳酪蛋糕吃起來清爽不膩口，
手做核桃餅乾底散發獨特蜂蜜堅果香，頂部水果凍層料好味濃。
每一步都是細心手做，將我們想讓大家吃到好吃蛋糕的心意包裝進去，
讓你驚嘆原來乳酪蛋糕可以這麼豐富。
這次選的唯一一款的優格乳酪蛋糕
可能因為兩款的蛋糕體味道都是酸的
所以其實游小熊吃不大出來兩者的差異說XD
上層是莓果，所以整體的酸度會再多一些
但夏天吃點酸會比較開胃，所以也還不錯
「法式檸香重乳酪$70」
細緻的黃檸檬香氣，把握火候熬煮成柔順香濃的法式檸香醬，
大手筆的鋪上厚厚滿滿的一層。黃檸檬的味道溫厚，如果綠檸檬
熱情外放，那黃檸檬大概就是害羞內斂閉月羞花。
一入口會先品嘗到檸檬香氣，接下來法國鐵塔奶油乳酪的成熟奶香接續而上，
最後由獨家蜂蜜核桃餅乾底綜合口感和尾韻，喜歡濃郁奶味的你一定會喜歡她！
同樣是酸口味的，因為是檸檬的，所以也多了果香的清新
而酸度當然也會多一些，若喜歡酸酸滋味的人，可以選這個來嚐嚐看
「巧克力重乳酪$70」
集優點於一身的經典作品-
上層濃厚巧克力層，濃郁到像在吃生巧克力、
下層原味乳酪層，同時滿足對純粹乳酪的渴望、
頂層微苦法芙娜可可粉，中和甜味帶出更深的巧克力尾韻。
巧克力，一向是最經典也是最受歡迎的口味
而巧克力的味道也很濃郁，加上小朋友幾乎都難以抗拒它
因此也成為這天最受歡迎的口味
飲料點了四杯，因為是現點現做，所以飲料比較晚送上來
「拿鐵$85」
不得不稱讚的是，透明烤箱的拿鐵很好喝吔~
雖然拿鐵的價格是飲料裡最貴的，但游老北也一直稱讚這拿鐵很好喝
咖啡很香醇而且也很大一杯，和外面的咖啡店相比
這杯真的好喝且俗擱大碗，CP值超高的啦，大推！！！
「檸檬氣泡水（L)特價$50」＆「特調檸檬紅茶（L)$35」
檸檬氣泡水，原價是$60目前特價$50
檸檬氣泡水喝來其實就是檸檬汽水，不只味道足、氣也很足，所以很好喝
檸檬紅茶也是真材實料，就是純紅茶+檸檬片所調製的，所以蠻好喝的
且一杯大杯的才$35也不貴呢
不得不說的是，透明烤箱的飲料價格真的是很佛心，CP值都很高喔
店家的牆面，一面是座位+鏡子、一面是粉嫰色系的牆面
雖沒有太多擺設或是特別的裝飾，但還是可以在這裡拍拍照
游小熊也幫孩子們在這裡拍幾張照囉^^
利用鏡子，幫這天身著蜘蛛人裝的彥承和他帶的蜘蛛人玩具合影
孩子們的合照也是一定要的~
是說，昕妹妹最後一張的表情也太可愛了XD
【後記】
透明烤箱的2.3吋個人獨享乳酪蛋糕大小一人吃嘟嘟好
有著大人小孩都會喜歡和接受的口味
而且有很多口味可以選擇，不管是想吃甜甜的或是酸甜滋味的都有
飲料的選擇雖然不多，但不貴且好喝，CP值很高丫（大推👍!!)
可惜的是內用座位數不多，所以比較適合外帶
想一人獨享的就買2.3吋，想多人共享可以買6吋
想送禮（伴手禮or彌月蛋糕）也很適合，一次買多還有優惠呢（依店家規定）
若也喜歡吃乳酪蛋糕的人，可以來嚐嚐這來自中壢的透明烤箱喔^^
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【店家資訊】
「透明烤箱Reliable Oven」
【廣福店】
桃園市八德區廣福路5號
03-3667600
【中壢店】
桃園市中壢區中山東路一段32號
03-4622013
營業時間：周一至周日11:00-20:00
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