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蛇瓜&花 - 海水格格x饗樂生活

2021/12/25

seawater

　蛇瓜&花報導（海水愛報告）　　

　　蛇瓜對我來說並不陌生，我吃過也看過，2004.08.20曾發表過一篇「沙茶蛇肉炒」，這次在2010 臺北國際花卉博覽會～圓山公園區的果樹園區中看見一條條掛在瓜棚下，我想一定很多人為之驚豔。
與您分享！

　　祝大家幸福滿滿、快樂多多！
　　　　　　　　　　　　　　　◎海水seawater
　 〈蛇瓜&花〉

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【蛇瓜】
◆別名：無
◆英名：Snake goure、Club gourd　
◆繁殖方法：播種法
　蛇瓜的果實兩端逐漸尖細，尾端又常彎曲，中段最粗，蛇瓜外形如同臭青母蛇，故人們叫它為蛇瓜。
　蛇瓜屬瓜類植物，蛇瓜原產於崇拜蛇的印度和東南亞地區，已有二千多年的栽培歷史。蛇瓜的品種分兩種，長種超過兩公尺，短的不過30公分，蛇瓜果實細長、扭曲，質脆易斷，嫩果可生食，削皮後加肉絲炒食，口感清甜爽口，味似黃瓜，卻比黃瓜更細緻。
　蛇瓜生長強健能夠耐熱、耐溫、耐乾、耐肥也耐瘠，幾無病蟲害。在高溫夏季，最適宜種植，果實又長又大，低溫生育緩慢，果實也較細小。
　蛇瓜在瓜蔓上棚前，只留主蔓，側蔓全部摘除，待上棚後，不再摘除側蔓，任其分枝生長。
　種蛇瓜要有心理準備，蛇瓜形狀細長捲曲如蛇，一條條垂掛在瓜棚下，膽子小的人，不要輕易栽種，以免自己嚇到自己。

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圖片拍攝於2010.11.14台北花博圓山公園

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