可可果實(現殺) - 海水格格x饗樂生活

　可可

經常看到電視上在介紹可可果實，但始終沒吃過，市面上或菜市場很難看得到這種水果，這天在光復新村（台中市霧峰區）巧克力工坊看到一堆可可，就帶了二顆回來，沒吃過的一定要買來嚐嚐看！

可可是品嚐內部包裏著種子外層的果肉，可可的口感～像山竹滑溜溜的，可可的味道有點山竹+釋迦的淡香氣～不會有巧克力的味道哦（要經過醱酵才會有巧克力香），可可的果肉品嚐起來～感覺不到它的存在>

與您分享

祝大家幸福滿滿、快樂多多！

　　　　　　　　　　　　　　　海水格格

〈可可〉

▲可可是品嚐內部包裏著種子外層的果肉

▲可可的口感～像山竹滑溜溜的，可可的味道有點山竹+釋迦的淡香氣～不會有巧克力的味道哦（要經過醱酵才會有巧克力香），可可的果肉品嚐起來～感覺不到它的存在>

▲在嘴裡翻滾後的種子

▲果莢頗有硬度，果莢內側還有薄薄的一層沒味道的肉質，圖中果莢上半部是已經刮除的

拍攝於2020.10.01