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2021/12/25
新竹市 銀川日式料理（與美食有約）
平常幾乎都是在家開伙，很少外食，每回帶海爸海媽外出用餐，感覺他們都會格外的期待，期待這次我會帶他們來吃什麼好料的。當然，帶家人外食用餐不能太隨便，還是要多注意要少油少鹽，選擇新鮮、清淡一點的。
這天全家來銀川日式料理享用午餐，就在新竹市區，停車很方便，吃完還可以延著一旁的護城河到東門城走走逛逛。
四個人分二回合共點了１８道食材，有酒、有肉、有火鍋、有蔬食…，菜色多樣化，少量單點，要吃什麼再點，吃不夠再點，才不會浪費食材，每道菜都很精緻、新鮮、原味，現點現做，我們每盤都嗑得精光，好的食物不能浪費呀！
銀川的價格算很平價，大推！還可以買外帶餐，挺方便的，這家一定要列入口袋名單。
與您分享。
祝大家幸福滿滿、快樂多多！
◎海水seawater
時間：家庭聚餐
天氣：晴
《銀川日式料理》
■電話：03-5222515
■地址：新竹市中正路96巷18號
■營業時間：AM11:30～PM14:00、PM17:00～PM21:00
■粉絲團：https://www.facebook.com/445080415640445
■停車資訊：稅捐處大樓、府後街停車場
▲冬天有推出應景鍋物，一鍋只要$139元起，雖然這個冬天不是很冷，但正當寒流來時又想吃日式料理，此時點個火鍋喝個熱湯才會暖和
▲菜色多樣化，任君選擇
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▲生魚片櫥窗內，新鮮看得見
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▲開始點餐
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▲在店內用餐可免費享用
▲味噌湯的海帶是有鹹度的，自行源加要斟酌使用，不然會太鹹
▲這是幫海爸點的白鹿清酒(熱)，以下的菜色依當天上菜的順序拍攝，看似份量不多，但很多道，其實吃的很飽、很滿足
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▲炸豆腐
▲上菜後，看著炸豆腐上面的海苔在跳舞，很有趣
▲單人小火鍋(昆布)
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▲親子丼
▲點餐的時候，有發現親子丼有二種，一種是生魚片丼的「鮭魚親子丼」，一種是熟食丼飯的「親子丼」；生的是鮭魚和鮭魚卵，熟的是雞肉和滑蛋。海媽說這個親子丼好吃，平日中餐如果不想煮的話，可以跟海爸一起來這裡吃飯，或外帶，所以用完餐臨走前有再多拿張名片，放在海爸的口袋名單中。^^
▲鹽烤鯖魚
▲鯖魚的肉質鮮嫩，好吃，推推
▲蒜蒸蛤蠣
▲蒸過的蒜已經不辣，搭配蛤蠣的鮮甜，湯頭一定不能放過
▲上選刺身～好精緻的擺盤，這盤是海爸的最愛
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▲這個蝦頭？我忘了怎麼會有，還在忙著拍照和吃東西的我，後來忘了問服務生，總之吃就對了，蝦頭內有蝦膏，真的很蝦～
▲野菜天婦羅（必點蔬食）
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▲炸蝦天婦羅
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▲鮭魚握壽司(左)、蝦握壽司(右)
▲鮭魚握壽司(左)、蝦握壽司(右)
▲再來一盤綜合刺身
▲鮭魚卵手捲
▲蝦卵手捲
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▲鮭卵山藥～滑順好入口的一道小菜
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▲牛肉串，這肉比較有咬勁
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▲松葉蟹膏握壽司
▲這是我覺得最特別的一道，第一次品嚐生吃松葉蟹膏，很好吃耶！可以列入終生難忘的好味道說，沒嚐過的應該要嚐嚐！
▲鹽烤中捲～很鮮嫩，不會不好咬
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《銀川日式料理》
■電話：03-5222515
■地址：新竹市中正路96巷18號
■營業時間：AM11:30～PM14:00、PM17:00～PM21:00
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