台中蔬食咖啡 盧仕咖啡 巷弄裡的文青咖啡館 肉食族也會愛的蔬食料理 - 雪倫情報局

台中蔬食咖啡 盧仕咖啡 巷弄裡的文青咖啡館 肉食族也會愛的蔬食料理

鬧中取靜的盧仕咖啡，隱身在美術園道旁巷弄中。門口有棵泛著新綠的大樹，搭配咖啡店白底黑字的簡潔風格，別有一番風味。盧仕咖啡有WIFI、有插座、有好咖啡、有清爽蔬食(奶蛋素)和甜點，也是台中咖啡店中少數以蔬食餐點為主的店家。

很喜歡這樣的風格。淡色鈍角木框框起窗外街景，陽光雖然有些熾熱，將綠葉照的白晃晃的，但坐在室內仍能悠閒欣賞。

盧仕咖啡算是半自助式，飲水、餐具、醬料都在一進門處，有需要什麼請自行取用，不用客氣^^

菜單也放在此處，有燉飯、義大利麵、披薩、甜點與飲料，選好後再至櫃檯點餐買單。

盧仕咖啡是長型空間，前段是用餐空間，白牆木桌空間挑高明亮。

中段是吧檯料理區、菜單上的料理全出自這區。雖然是開放式廚房，但進門完全沒有油煙味，也由此可知盧仕咖啡的餐點都是走清爽路線。

再往裡走有個小過道，洗手間也位在這裡。

後段用餐空間雖然沒有自然採光，但卻有一處文青用餐區。斜倚沙發開卷有益，淺嚐咖啡品味輕食，人生總是要偷閒片刻。

座位區設有插座，店內也有WIFI，平日不限時，假日限時二小時。總之如果想找個清靜之處工作，或者只是想喝杯咖啡聊聊是非，這裡都是好選擇.

點燉飯、義大利麵、披薩均可加價升級套餐。+$59是飲料、當日濃湯二擇一；+$89是既有飲料、當日濃湯，還有沙拉。怎麼看都是點+$89最最划算。

這天當日濃湯是南瓜湯，吃的出來南瓜放的完全不手軟，入口綿滑香濃。湯裡有馬鈴薯、菜心、香菇、紅蘿蔔等料，最後放上麵包，很是豐富。

原以為我會看到的是一盆草，沒想到上桌的卻是內容豐富的沙拉。有生菜小黃瓜等青蔬、也有葡萄番茄等水果、還有豆腐、南瓜子等乾果，最後佐以清爽日式胡麻醬，是道兼具營養與美味的沙拉。

套餐飲品有美式咖啡、紅茶、鮮奶茶，換選其他飲品可抵$70。

▼ 套餐飲品

順口與香氣是盧仕咖啡的特點，取耶加雪夫的香氣、哥斯大黎加的餘韻以及瓜地馬拉的厚度，造就這杯微酸檸檬清新且平衡的滋味，盛夏來上一杯很是消暑解渴。

▼ 冰檸檬美式 $90

鮮奶茶原本就是套餐飲品，所以不用加價。只是原以為沒加價的奶茶應該是加鮮奶油，一問才知道用的是小農鮮奶，這也太超值了吧！兼具奶味與茶香鮮奶茶，值得一點。

▼  鮮奶茶

▼ 酒香西芹黑醬義大利麵 $180

黑黑的麵條乍看以為是墨魚麵，但其實人家的真實身份是竹炭麵啦！

佐在竹炭麵上的醬汁不是青醬也不是白醬，而是店家自做調配的蕈菇醬。這是以二種蕈菇與蔬菜炒出香氣後製作全素醬，與蔬果熬煮的高湯、奶油，最後加入竹炭著成黑色，就大功告知。蔬食類有甜豆、甜椒、玉米筍、杏鮑菇、花椰菜和西芹，讓色彩更鮮明。

麵條有著彈牙口感，醬汁收的有點乾又不會太乾。入口是淡淡蕈菇香氣，尾聲悠然帶著白酒嗆鍋的餘韻。竹炭本身沒什麼特殊味道，可以放心大口吃，不用擔心牙齒會沾黑^^

▼ 綠寶石金沙披薩 $180

身為一名蛋黃控，一看到金沙我就決定選這個口味了！底層先鋪店家特調的鹹蛋醬，接著鋪上甜椒、玉米筍、玉米、甜豆等蔬食，再疊上雙色起司後放上茄子，就直送烤箱。是說在披薩中看到茄子的機會還真不多！不過烤過的茄子軟軟香香的，還挺好吃的^^

盧仕咖啡的披薩是薄脆餅皮，吃起來香香脆脆的，這樣的口感很有我的緣。

起司滑順奶香盈齒，混合鹹蛋黃的綿密口感，搭配薄脆餅皮一起吃，就算完全無肉，也能滿足味蕾！

▼ 蜜香檸檬塔 $90

都說甜點是另一個胃，最後還是點個甜點來為這餐畫下完美句點^^

有時一杯咖啡，一塊甜點，能解嘴饞但又不會太佔肚子空間，是個絕佳讓自己心情好的午茶組合^^

想在燈光美氣氛佳，有WIFI有插座的店裡喝杯好咖啡，品嚐清爽蔬食嗎？盧仕咖啡就是個好地方。雖然雪倫是肉食動物，但其實只要調味得當料理得方，蔬食也能吃的很滿足喔！

#禁帶外食 #平日用餐不限時 #假日用餐限時2小時  #低消$100

盧仕咖啡 Lus Coffee | FB粉絲頁

地址：台中市西區美村路一段771巷16號

電話：04-2372 1208

營業時間：1130-2100