台中 | 第五市場 超厲害的蚵仔粥+紅燒肉組合

第五市場蚵仔粥

電話：23727798

地址：台中市西區樂群街80號

營業時間：1030-2030 (週一公休)

久聞第五市場大名，但這次卻是本人第一次造訪

謝謝這些愛吃朋友的招喚，讓我的愛吃版圖

愈來愈廣，也愈吃愈胖 orz……

蚵仔粥據聞是第五市場的名店之一

果然老闆娘在盛粥的手一直沒停過

 裝完內用裝外帶，裝完外帶又有內用

看來巷子裡的人果然很多

只有我才是走不知道路的人@@

另一邊有滿滿的燒肉和大腸

紅白相映也很吸睛

一個攤子二個爐子

四隻手都很忙碌

不過相較之下，一直疊高的紅燒肉

吸引更多我的注意力

不知這座紅燒肉山可以疊多高啊！

第一次來的捧油，如果想要什麼都吃吃看

可以點炸類五樣拼盤

如果人數不多，建議可以選炸類五選二

點炸類五拼的景像就是這樣

被滿滿一桌菜包圍，只要$245

你說說，到那裡能用這個價格

吃到這麼膨派的一桌菜

我在FB上問大家為何燒肉是紅的？(菜單上寫燒肉)

而且紅燒肉不是滷的嗎？

感謝大德們幫我釋疑，原來這家是南部口味

所以紅燒肉用炸的，外皮也會呈紅色色澤

但重點是炸的酥脆入味好吃喔！這道一定要點

肉捲也算好吃，建議也可點來吃看看

這盤大腸和香腸，本人的評價是普普

大腸的滋味偏淡，可能我們又沒有沾對醬

很有通透感的香腸，但吃起來有點油

各位觀眾，這碗蚵仔粥是必點的

湯看起來清清的，但喝起來卻很有滋味

湯應該是用大骨熬過，還有鮮美的蚵坐鎮

又有芹菜和油蔥的加持

以及眾小菜們的圍繞下

簡單卻美味，這就是台灣小吃厲害之處

豆腐像用板豆腐下鍋油炸

質地比較紮實，雖吃的到豆腐獨有的豆香

但我還是覺得清淡，再次印證豆腐不是我的菜

最後來個用炸肉起鍋三連拍做結尾

本來以為老闆練過鐵砂掌是用手直接抓

後來才發現是自己想太多，哈哈~~

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