『美食@雲林』虎尾王家當歸鴨肉麵線-50年在地人氣老店

 

雲林虎尾王家當歸鴨肉麵線，是今天午餐的目的地。

 

雖然到的時候已經下午，但是依然都還是有客人陸續進來用餐。

 

小菜櫃

 

王家當歸鴨肉麵線用餐環境蠻乾淨的，空間大用餐環境舒適。

 

 

▼菜單

門口處有菜單，內用請拿白色菜單，外帶則是紅色。

填上桌號選好餐點→再至櫃檯結帳→等候送餐。

 

每張桌上都有超過一甲子的新芳園的醬油膏、赤羌醬!!

赤羌醬就是辣醬但有些甜辣醬的滋味，好適合用來沾黑輪、米血~~

 

▼燙青菜(空心菜)$30

清燙的空心菜有油蔥酥提味，吃起來不清淡，口味算是偏重跟偏鹹了些。

 

▼米血$10

不得不說這是佛心價格~

米血非一般手工米血，但是川燙後米血QQ不軟爛，

再沾上新芳園的醬油膏跟迷人的赤羌醬，美妙的搭配~

  

▼鴨肉飯(小)$35

 

鴨肉飯內的鴨肉切片且肥嫩，

粒粒分明的飯粒均勻裹著噴發香味的鴨油在搭上黃瓜片..

唇齒留香，這....真的好滿足~ 

  

▼綜合鴨肉下水湯(小)$70

 

小碗的綜合鴨肉下水湯，但份量不少。

下水湯內用料豐富，新鮮又乾淨一點腥味都沒有。

鴨肝厚實又綿密的口感，鴨腸的脆口，令人一口接一口停不下來!

 

▼鴨肉冬粉(小)$50

 

鴨肉冬粉是當歸湯為基底。

鴨肉冬粉內大約5-6片鴨肉，但鴨肉都不小呢~

鴨肉肉質鮮嫩Q彈不柴十分的紮實。每咬一口都是滿足，迷人~

當歸湯淡淡的藥膳味道不過份濃郁，喝起來蠻順口的。

 

 

虎尾王家當歸鴨肉麵線，鴨肉的鮮嫩Q彈口感令人難忘，價格親民是好吃又滿足的一餐。

有機會到雲林虎尾的捧油可以來試試看呦~

以上是朵朵的小分享， OO的照片與朵朵的文字，希望你們會喜歡，謝謝你們💖～

 *食物口感主觀，純屬個人口感分享💖*

 

【虎尾王家當歸鴨肉麵線】FB

 雲林縣虎尾鎮民生路37-8，37-9號

      05 -631 4629

 營業時間:10:00-21:30

 ⛔周五公休

 

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