台北內湖 小P滷味 嘴饞時不錯的下酒選擇

西湖捷運站附近的乾滷味-「小P滷味」

雖然肉類較少，該出場的豆類製品如豆皮、豆干、素雞、素腰花等一應俱全

推薦他們家自製辣油，將食材的味道都提了出來

回甘不死鹹，服務也蠻不錯

下回想試試朋友推薦的花椰菜

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在西湖捷運站附近打滾好一陣子…從沒往環山路走近一些~難得這次發狠往裡面探索

發現這家平價的乾滷味「小P滷味」

別看她店面小小，傍晚時分可是人潮絡繹不決….

靠近德明技術學院、小學、捷運，學生真幸福XD

檢視較大的地圖 

價格透明化，我最喜歡這種不二價~ 夾多少就是幾多錢

招牌上肉類較少，如果貢丸、豬血糕算肉類XD 另外推車上有廣告說新產品是辣雞翅

最貴的是百頁豆腐40元，這回點一些來嘗味道先

直接畫菜單，收取存根聯等候叫號即可，也不怕搞混順序~ 不錯

很有趣的是配料部分：酸菜、胡椒、大蒜、香油、蔥可以勾選~或是綜合

想吃辣的朋友可以取貨之後在櫃檯自行添加自製辣油

興高采烈地提回家大快朵頤~ 相較於加熱滷味，俺比較喜歡乾滷味~不會湯湯水水…

原本蠻喜歡晴光市場的一品香，不過她太早就被搶購一空…等我下班大概也拉鐵門了

所以已經好久沒去那鬼混了….無論如何繼續往內湖開發是一定要的

【豆皮-NT15】

這種魯豆皮一項是滷味必點菜色…豆皮滷得好，多汁飽滿又下飯

對我而言，小P滷味的特色就是味道適中不死鹹，口渴程度少~

老闆說滷汁是使用10多種中藥材和蔬果熬煮，我自己覺得沒有中藥味~

這次後悔點了胡椒，嗆到我無以復加哈哈哈~

但是他們家辣油不錯吃，一點點就可以提味，推薦可以吃一下

【貢丸NT10/小黃瓜NT20/小豆干NT20】

貢丸我還是比較喜歡桂冠~ 不過這小貢丸兩顆10元味道還不賴

彈性也OK，小豆干軟爛入味，咬起來香也多汁

小黃瓜入味的程度就要看它切的厚薄程度了，切厚一些入味就少一點

我喜歡薄片透光的小黃瓜，還是不要為難店家哈哈哈….

下次換花椰菜試試

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整體滷味的味道很對我的口味，又可以自行勾選調味料，相當客製化

推薦給想吃點特別乾滷味的捧油啦！

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 小P滷味
02-8752-6098
11:30-20:00
台北市內湖區內湖路一段285巷69弄1號
例假日/周休二日公休
2014-02